要说，这么样一种多食材、多配料的“金镶玉”做法，虽然在此之前程小东知道整个制作的流程，但是却从来没有这样做过；
毕竟在原先的那样紧凑的日子里，很多时候他都没有时间去弄这么多的食材，而没有这些食材，自然这“金镶玉”就没机会去做。
却不想如今，在通幽山庄的厨艺比赛上，能够使得他原先知道做法但却着实又从来没有实际制作过的这个“金镶玉蛋炒饭”能够真正的操作一次。
如此想来，或许他也应该感谢李俊举办这么一次的比赛。
第五十五回目的曝光（1）
是的，他着实是应该感谢李俊举办这么样的一次比赛。
望着眼前锅内的整片金黄，程小东在心里颇为满意的点了点头。
在这“金镶玉”还没出锅之前，这时候，在程小东一旁的那个沉寂了有段时间的方刚，在此时着实将原先制作的，在烤箱内的已经烤了有段时间的西式面点搬了出来。
只见，这面点层层金黄，色泽很是耀眼。
于是，众人又把目光与注意力转移回到了方刚的那边；而他似乎也颇为得意，并在之后端着这些装着一片金黄的面点向主席台那边的评委席上走去。
“嗯，请各位评委们品尝我做得芝士西点！”
“好。”
几位评委们拿起托盘篮子当中的面点，开始品尝了起来。
“嗯...松软程度正好，甜味把握合适，不错，做得挺好！”一位评委如此说道。
“谢谢您的夸奖。”
方刚笑着向这位评委说道，完后，他又看向其他人。
要说，方刚所做的这些面点确实是很不错，李俊在品尝完之后念叨着；
首先，西式面点大多以甜为主，很多师傅做完的成品之中，要么就是太甜，甜的让人腻味；要么就是不甜，却又着实没有该有的味道。
而方刚所做的面点，口感上佳，味道上，尽管加入了一些芝士，但却也仍然能做到甜咸中和，且充斥着浓浓的奶香。
要说做到这样，已经可以说是相当成功的了，更何况这方刚，从来到通幽山庄西餐部到现在，也不过才两个多月而已。
看着眼前这一脸微笑的方刚，李俊在欣慰的同时却着实又不禁感慨他自己的助理小玉的先见之明；
要说，这方刚初来山庄的时候，被分配到的着实是中餐部，但却在小玉的建议下调到了西餐部。
而如今，在西餐部几个国际大厨子为了这一万块钱的奖励挣得你死我活的时候，好在还有方刚站出来，不然的话，岂不是让那个程小东占了很大的便宜？要知道，他在此之前就已经占了很多便宜了。看着眼前的方刚，又想到了之前的那些事情，李俊在心中如此的念叨着。
“张师傅，您觉得我做得如何？”
久久没有得到张德平的评价，方刚有些着急，于是上前问道。
要知道，其它几个评委无非就是山庄当中的几个高层，而他们自然无法以专业的角度来评价他方刚所做面点的优点和缺点。
而想要知道水平究竟如何，还是要看此时坐在李俊旁边的，厨艺界的顶级师傅张德平的评价。
“嗯...”
“呃？”
方刚拖着长音皱着眉头，他分明是看到了眼前张德平这副似有所思的样子。
“粗略一点来说...”
张德平在稍微停顿了一会儿后开始回答道：“你这些西式面点做的不错！但是在精细程度上的话，你还有所欠缺。”
“呃...”
“首先！”
张德平伸出右手，指了指在方刚托盘篮子里的那块面点，“你所做的这些，色泽上并不成熟，每个面点的色泽程度都不一样，说明在一些烘烤上的细节你把握的不太好。”
“呃...”
“其次，你这面点尝起来，也不算细腻，甚至还有些糙的感觉！”
张德平顿了顿，“你所做的这种芝士西点，口感讲究甜而不腻，这点你做的很好，但是细腻的程度还不算到位。”
“那如果满分是十分的话，您可以给我这盘西点打几分呢？”
“如果十分的话，你做的西点我可以给你打七点五分。”
“呃...谢谢您的精彩评点！我一定在今后努力改进！”
方刚认真的对着张德平鞠了个躬，然后转身准备下台，却又着实被李俊给叫住。
“慢着！方刚，你先别着急走！回来！”
李俊皱了皱眉头，完后看向张德平，“张师傅，比赛还没有分出结果呢！”
“是啊，程小东的参赛作品还没有上来！”此时，周围有人开始喊道。
“呃...”
张德平笑了笑，“那...就等他把他的参赛作品拿上来吧！”
随着张德平的话音一落，程小东已经端着他的蛋炒饭走上了主席台的评委面前，而这一次“金镶玉”的制作手法，也着实是他在蛋炒饭制作上的头一次。
“程小东？”
李俊望着眼前端着一桶蛋炒饭上台而来的程小东问道，“你这做的是什么？蛋炒饭吗？你认为就凭这个可以上的了这样比赛的台面吗？”
看着面前这提高语调并开始有些刁难自己意思的李俊，程小东也早有知道。
“李总！”
程小东顿了顿，然后伸手指了指他面前手中端的这一桶蛋炒饭继续往下说道：“我这做的东西，名字不叫蛋炒饭。”
“噢？那叫什么？”
“叫‘金镶玉’！”
“金镶玉？”
“是的！”
程小东对着他点了点头，“不信的话，你们尝一尝看一看便知。”
说完这话，程小东便着实将装有这金镶玉蛋炒饭饭桶摆放到评委席上，然后拿出托盘上的那几只精致的小碗，开始一碗一碗盛装起来，并分发给主席台上的几位评委。
“好吃...！”
山庄的副总经理在尝到程小东所做的蛋炒饭后，第一个兴奋的叫了起来。
而在此之后，评委们一个个的大声兴奋的叫了出来，脸上都洋溢着满足的笑容。
“师父！”
程小东走到张德平的面前，“我这个金镶玉做的到底是如何，还要全听师父您的评点！”
“呃...”
张德平听完程小东的问话，又往自己的口中扒了几口，并细嚼慢咽的品味。
在此时，一旁的李俊虽然在心里面也觉得程小东也蛋炒饭做的确实不错，有过人之处；
但是，毕竟他是不愿意看到程小东继续留在这里的。
不过现在，在心里面他也着实是承认，方刚是不如程小东的；