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正文 第66章

作者:小短腿.|发布时间:2024-12-19 17:04|字数:2201

  可,如今说到这个评点...他也很想看看,对于自己的徒弟,张德平会怎么样去评价自己爱徒所做的这道“金镶玉”,会不会因为是师徒而有所偏袒程小东。

  “呃...”

  张德平看着程小东,满意的点了点头,“你这‘金镶玉’虽然只是家常菜的一种,但是小程你却能做的如此之好,我深感欣慰啊!”

  “呃...是吗?”

  对于师父的这番很是肯定的评价,程小东着实有些意外;

  虽说此前对于这蛋炒饭,他做的是很有自信,且制作完成后看起来的效果也很是不错,达到了之前印象当中的那个层层黄金的模样。

  但是,一道菜再是好看,花样再是多重,其最根本也是最中心的一点就是味道口感,如果这个都做不到,那么样子再好看也是徒劳。

  所以,当师父这样肯定他自己所做的这金镶玉蛋炒饭时,没有品尝还不知道自己这份饭味道如何的程小东,也自然是颇有些意外的感觉了。

  第五十六回目的曝光(2)

  眼前,对于自己师父如此肯定的评价,尽管程小东对于此前自己所做的这道“金镶玉”很有自信,但是,却当听到这番评价时,还是多多少少有些惊讶的。

  毕竟他也知道,师父是业内最知名的师傅,而此前对待徒弟的这个问题上,也一直严格有些苛刻。

  “呃...师父,还有吗?详细一点的评价?”

  “呃...”

  张德平顿了顿,“你这饭做得的确不错啊!首先,这饭被鲜鸡蛋汁层层包裹,原本白玉一般的米饭粒被这金黄所覆盖,有如‘金镶玉’;再次,其它的一些食材配料搭配的也很是不错,整个饭闻起来香气扑鼻,吃起来香气四溢,让人回味无穷,味道难以忘记。”

  这下,程小东算是得到了师父详细具体的评价了;

  听完之后,他也着实在心里舒了口气:至少这一次的比赛,也不见得会输了。

  完后,他也拿起小勺子舀了一口这“金镶玉”,之后放入到嘴里。

  “嗯...嗯嗯...!”

  程小东一边品尝着,一边在心里也对自己所做的蛋炒饭感到满意。

  周围的一些观众,包括中餐厅的那几位厨子,还有站在一旁的方刚等,在此时纷纷上前来分享品尝王帅所做的这道“金镶玉”,并在之后都很一致的发出了赞许的肯定。

  要说,这“金镶玉”也只是蛋炒饭当中扬州蛋炒饭的一个分支做法而已;

  但是,程小东所做的这道“金镶玉”在口感上却着实给众人带来了一丝新鲜的味道,而这样香气四溢的蛋炒饭,却在如今的餐厅当中甚是少见。

  因为蛋炒饭这样普通的家常菜式,导致许多地方的餐厅厨子几乎都不太看重,制作时候往往也是草草了之,故而口感很是一般,甚至有的地方还不如家里自己做的口感好。

  但如今,程小东所做的这么样一种可以称得上是精品中精品的蛋炒饭,不仅仅可以拿得上台面,甚至更可以作为一道特色出现在通幽山庄中餐厅的菜单当中。

  “李总经理!”

  此时,张德平在满意弟子的同时,也不忘跟一旁的李俊打招呼。

  “怎么?”李俊回头看着张德平,心里面却着实有了那么一些的不安情绪。

  “我想,比赛是不是该有个结论了?”

  “呃...是的!”

  尽管不愿意再去想这比赛结果的事情,但是却又着实被眼前的张德平所提及,无奈被别人提起,李俊也只好这么点头承认。

  “那张师傅您认为,此次比赛谁获胜了呢?”

  “依我看啊...”

  张德平顿了顿,“方刚所做的西点尽管不错,但在部分细节上把握还有欠缺;而程小东所做的‘金镶玉’不论是在色泽还是味道口感上都属上佳,所以我认为这一次比赛的冠军,应该是程小东获得。”

  “呃...”

  “呵呵,李总,您没有意见吧?”

  望着眼前这一脸微笑的张德平,李俊此时恨不得立马就把眼前这台子给踢翻;

  没有意见?他意见大得很!

  在场的众人也许都不知道此次比赛的最根本的一个目的吧?

  是的!他们不知道!

  李俊在心里愤愤的念叨着;

  他们哪里知道,这厨艺大赛之所以设置这么样好的奖励,就是为了激励其他的厨子们能够站出来跟程小东比拼,并把他打败,为了赶走这个来自乡下的土鳖,才把奖励设置这么好去吸引人的。

  可是呢,中餐部的其他人不肯跟程小东比;

  而西餐部的那几个国外来的大厨子,却着实为了那点奖励而相互不服气的为了一个参赛名额争来争去,到最后,也只有一个刚来山庄不久的西餐部新人出来跟程小东比。

  要说,尽管这个方刚已经做得是很不错了,至少在他李俊的眼里看来,方刚所做的西式面点不管是从色泽还是味道上都算是很好的;

  可令他有些无奈的是,这一次虽说他是评委之一,但是评委决定权最终是在张德平的手上。

  之前为了给大赛一个专业级的评点,所以才在上午给程小东的师父张德平去了一个电话邀请他来做主评委。

  却不想如今,面对方刚所做的,在他跟其他几位评委眼中都算是不错的面点,在张德平看来却这样那样的不足,有些批评的一文不值的感觉。

  尽管说,张德平给方刚的这些面点在十分当中打了一个七点五分,但却在他李俊眼里看来,这也不过仅仅只是一种类似于安慰的安慰评分,而实际上,却是一文不值。

  输了就输了,输了就输一文不值;

  也许在别人眼中看来并不一定会这么样认为,但一向重视最终结果的李俊,在他的观念里就是这样。

  结果如何,远比过程来的有意义的多。

  过程再好再灿烂,那也不过仅仅只是过程;而过程磕磕绊绊,最终的结果在经历磕磕绊绊后重现光彩,这样的才是李俊所看中欣赏的。

  “好了,李总,是不是可以宣布了?”

  “宣布?”

  李俊看了看眼前的张德平,“宣布什么?”

  “哎!咱们现在不是在搞厨艺比赛吗?且结果已经分晓了,难道还不宣布结果?”

  “不宣布了!”

  李俊看了他顿了顿,“这一次的比赛结果取消!”

  “取消!?”

  众人在听到这么样一句话后都纷纷望向李俊,并都表现出一种极为惊讶的不可思议表情。

  “是的!取消,你们没有听错!”

  李俊很肯定的对着众人点了点头。

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