赛莱涅用杯子秤好面粉，艾德俐落地揉成一团。这部分的步骤与派皮或咸派皮相近，艾德已经很熟练了。
揉太久面团会变硬，揉到一定程度就揉成球状，让面团休息一下。
梅尔菲娜趁这段时间做酱汁。
大蒜和洋葱要切碎，不过刀子对赛莱涅来说太危险了。
我会小心的！请让我做！
可是，要是切到手指……
这一个月来，赛莱涅的贫血改善了不少，几乎不会出现脸色苍白的状况，但梅尔菲娜还是会对她的伤口和出血有些过度保护。赛莱涅似乎察觉到梅尔菲娜的犹豫，平时乖巧可爱的她，这次用前所未有的强硬语气说：
我是男生哦。就算受点小伤也没关系，而且，同年的艾德都在做了，我却做不到，很丢脸。
是啊……
艾德现在虽然已经进步到能展现才能的一鳞半爪，但他说直到今年春天来到恩卡地区前，他从没做过料理。和瑟蕾妮的空窗期顶多只有八个月。
艾德和瑟蕾妮的身份相差太大，有擅长和不擅长的事也是理所当然，但这里是恩卡地区领主宅邸的小房子，两个同年少年的距离变得非常近，也是无可奈何的事吧。
那么，你答应我，绝对会小心，不要受伤哦？
是！
洋葱会刺激眼睛，大蒜味道很重，所以交给艾德处理，我请他切开夏天做的干燥西红柿。
瑟蕾妮天生拥有过大的魔力，身体一直很虚弱，这大概是她第一次握刀，虽然看起来非常危险，但总算按照指示切完西红柿了。
接着用热水和少许醋，将这个东西泡软。用另一个平底锅炒大蒜和洋葱，等洋葱变得透明后，连同酱汁一起把西红柿移到平底锅，盖上锅盖，用小火煮十五分钟左右。煮完后，把酱汁煮到收干，最后加盐调整味道，就完成酱汁了。
姐姐，你的手指有股香味。
料理食物后，手上就会沾到味道。你不要在摸过食材后舔手指，要记得每次都要洗手哦。
姑且不论西红柿干和蔬菜，肉和鱼都有可能受到细菌污染或感染寄生虫。虽然我不认为赛蕾妮今后会有接触料理的机会，但等她成年后，应该也会有和魔物战斗，或在不卫生的场所用餐的情况。
养成洗手和擦手的习惯，对健康方面也有好处。
厨房开始飘出西红柿酱的香味，我把酱汁交给艾德照顾，把面团平均分成几份，揉成球状。结束后，用擀面棍把面团擀平，做成扁平的形状。
形状很像平底锅烤的面包呢。
形状虽然很像，但成品完全不同哦。
请人替石窑点火，预热的同时完成面团，再涂上完成的酱汁，基本的披萨就完成了。
接着，再各自加上喜欢的配料。
放上喜欢的配料，最后再撒上芝士。我个人推荐的是培根或法兰克福香肠切成薄片，不过青椒或香草也可以成为不错的点缀，放上蔬菜增加分量也不错。
芝士也准备了莫札瑞拉，以及正在熟成的圆型芝士。虽然要成为米莫雷特或帕玛森芝士那种硬质芝士的熟成时间还太短，不过表面已经从深黄色变成淡橘色，看起来相当美味。
在大家各自在面团上放上配料的时候，妲莉亚切了芝士，试着鉴定。她确认没有杂菌或细菌繁殖后，试吃了一片。
外侧的水分已经蒸发，口感变得干硬，内侧却还很柔软。混合了牛奶和盐的部位，因为熟成而增加了氨基酸的鲜味，味道变得更浓郁。
——好吃，这个味道已经足够贩售了。
由于还没有习惯，喜欢浓郁芝士味道的人可能会觉得不够，不过这应该也是能被大众接受的味道。应该很适合搭配各种各样的料理，就算只是简单地淋上蜂蜜，也绝对很好吃。
目前芝士是修道院贩卖、贵族食用的东西。如果要贩卖，无论如何都会以贵族为对象，为了提高便携性，只能熟成到硬质芝士的程度。
——接下来就是切割后填充油做成瓶装，或是量产降低单价，让购买力不高的阶层也能便宜地吃到。
前者虽然会更花钱，但可以保存，而且随时都能吃。
后者的话，目前的时期还太早了。
姐姐，配料都摆好了。
那来选芝士吧。我觉得莫札瑞拉和这个新芝士都很美味。
不能两种都吃吗？
听到赛莱涅的话，我一瞬间愣住，然后露出微笑。
刚来到领主宅邸的时候，赛莱涅明明经常对端出来的餐点几乎不动手，现在却也完全变成贪吃鬼了。
是啊，两种都吃一定很好吃。
那么，两种都吃！
把莫札瑞拉芝士和圆形芝士都切成细丝，放在饼皮上，再用长柄的抹刀移到预热完毕的石窑里。
马上就会烤好，要注意时间。大概数到六十到九十左右，再烤下去就会焦掉。
是！一、二、三！
四、五、六、七！
艾德出声数数，赛莱涅也跟着数。少年们令人莞尔的模样，让我不禁露出微笑。
艾德、克里夫，可以帮忙从储藏室拿小桶艾尔啤酒来吗？
是，马上来！
飘散出芝士烤熟的香味，两人匆匆离开厨房。烤好的披萨迅速地摆上餐桌。
好厉害，好厉害！看起来好好吃！
切开后，大家交换着吃吧。披萨和艾尔啤酒非常搭哦。
梅尔菲娜、赛莱涅和艾德喝凉茶，其他人则各自在杯子里倒艾尔啤酒。稍微干杯后，梅尔菲娜先拿起一片切好的披萨。
刚烤好的无发酵面团酥脆可口，也就是所谓的脆皮型披萨。带有酸味的番茄酱、浓郁的芝士香气和烟熏培根的甜味，融合成一种奢侈又垃圾食物的味道。
嗯，非常好吃。
我也开动了。
瑟蕾妮拿起披萨，上面放了较多的圆形芝士。她一口咬下，蓝色的眼睛顿时亮了起来。
！非常好吃！
大家也请用，披萨就是要趁热吃。