妲莉亚将切成薄片的芝士放入口中。可能因为里涅特的量多，吃起来有点酸，但确实有莫札瑞拉芝士的味道。
她将芝士分给玛丽和谢德利克，让他们也尝尝味道。
味道很淡，口感很特别呢。
味道很像牛奶被挤干的感觉。
虽然加盐和橄榄油直接吃也很美味，不过剩下的部分，我打算做成我推荐的超美味料理。
梅尔菲娜大人的推荐料理吗？
真令人期待。
两人脸上绽放笑容，梅尔菲娜也跟着微笑起来。
如果再脱水做成硬芝士，或是放上霉菌熟成，保存期限就会更长，不过这些就等之后再做吧。
今天做芝士只是基础中的基础，准备小牛的肉也只是顺便。关于熟成芝士，等试做了几次莫札瑞拉芝士，确认了恰到好处的混合比例之后，再大量制作试作品。
不过，没想到真的能做出芝士……这应该是神殿不外传的配方才对。
毕竟是梅尔菲娜大人的所作所为，应该没什么好惊讶的吧。
这么说也是。
两人彼此认同的模样让梅尔菲娜不禁苦笑。要是被问到从哪里学到这些知识，她也不知道该怎么回答，所以被当成在做奇怪的事，对梅尔菲娜来说反而比较方便。
制作芝士和提供给亚历克斯的艾尔啤酒不同，不需要初期设备的投资。只要准备好牛奶、盐巴和用来取得凝乳的小牛，谁都可以做。
芝士原本就是让不易保存的牛奶在某种程度上变得比较耐放，便于携带的形态。熟成期间从几个星期到几个月不等，但水分愈少就愈能保存得久。
如果完成硬质芝士或熟成芝士，价值应该会比桑拿或白面包的食谱还要高吧。
实际上，修道院的利益有大半都是由芝士和由此衍生的甜点所占据。
梅尔菲娜这么想着，忍不住噗哧一笑。
怎么了吗？梅尔菲娜大人。
没什么，我本来以为和公爵大人离婚后会被送进修道院，过着制作芝士的生活，没想到会以领主的身份制作芝士，总觉得有点好笑。
梅尔菲娜一边收拾，一边心想人生真是难以预料。
小牛肉就做成烤牛肉吧。希望瑟蕾妮殿下也能好好地吃。
红肉被认为对贫血有帮助，而且小牛肉应该很柔软，容易入口。
瑟蕾妮来到恩卡地方已经过了十天。虽然没有咳嗽，但身体状况还不稳定，几乎都关在自己房间。
瑟蕾妮食量很小，玛丽希望她尽量多吃一点，于是将请人宰杀的小牛仔细烤熟。
烤牛肉的精髓在于表面烤得焦香，里面保持粉红色。
玛丽专心观察火候，没发现玛丽和赛德礼克没回答。
60.骑士和秘书的对话
虽然翻了好几次身，但玛丽始终无法顺利入睡，到了半夜，她从床上起身。
夏天时，室内总是漆黑一片，但现在火盆中燃烧的红炭成了微弱的光源。她靠着火光点亮魔石灯。
微红的灯光照亮房间，让玛丽松了口气。
她看向放在火盆上的水壶，里头虽然还剩下半壶水，但要用来泡茶实在不太够。
玛丽用披肩裹住肩膀，用布包住水壶，蹑手蹑脚地走出房间。
只要用已经烧开的水壶剩下的热水泡茶，再重新装水烧开就好。
公爵家虽然也有魔石炉，但魔石是昂贵的消耗品，所以玛丽从来没想过要在晚餐后熄火泡茶，但现在她能用火盆轻松获得热水。
过去在寒冷的夜晚，能喝到一杯热开水就已经是相当奢侈的享受，但现在这种奢侈已经成了理所当然。
玛丽一边想着许多事都变了，一边走向厨房，发现厨房里还亮着微弱的灯光。看来已经有人先来了。
是西卓先生吗？
嗯，是玛丽啊。
看来他也是为了喝杯茶而来到厨房。
茶壶里还有剩，玛丽决定心怀感激地享用。
身为秘书和护卫骑士，三人经常一起行动，但像这样和喜多力克独处的机会真的很少。
在来到恩卡地区之前，新进骑士和内宅的侍女根本毫无交集。实际上，直到梅尔菲娜抵达公爵家的前一刻，玛丽才在新娘身旁侍女的介绍下和他初次见面。
来到恩卡地区已经八个月，明明每天都会见面，但梅尔菲娜不在后，两人却不知道该说什么才好。
不，其实有话想说。他恐怕也因为白天发生的事而挂心，辗转难眠，才会像这样离开房间喘口气吧。
……梅尔菲娜小姐，是不是在考虑和公爵大人离婚呢？
喜多力克率先开口，让玛丽有些惊讶。
因为她一直以为这个死脑筋又一板一眼的护卫骑士，不喜欢在背地里谈论主人。
如果是刚来到恩卡地区时，就算玛丽问了同样的问题，喜多力克也会说有什么在意的事就该问本人，结束这段对话吧。喜多力克对规范的坚持和顽固，让人可以轻易想象出这种反应。
——他也变了不少。
肩上的重担稍微减轻，因此能更深入地呼吸。玛丽自己也是这样，所以非常清楚。
待在梅尔菲娜身边很舒服。她会呼唤自己的名字，对自己笑，分享喜悦。只要看着她，就会觉得自己是个有点价值的存在。
无关血统和身世，自己这个人待在这里也没关系。她会让人产生这种感觉。
听她的语气，应该不打算对现状做任何改变。毕竟她和公爵大人结婚也有得到好处，梅尔菲娜大人应该不会不明白这点。
刚来到这里时，梅尔菲娜只是在玩乐，玛丽以为她迟早会回到领都。
梅尔菲娜是公爵夫人。她嫁来这里是为了辅佐公爵家的内政，完成生下公子的职责。玛丽自然认为梅尔菲娜没有其他选择。
可是现在，恩卡村已经不能没有梅尔菲娜了。
玛丽也想一直待在她身边，看她接下来要做什么。
村子会变得越来越富足，大家会一起欢笑，开心地聊天，讨论领主大人接下来会做什么，不管发生什么事，大家都会说那一定是好事。