在游戏里，亚雷克希斯也明白有可能导致家道中落，但还是为了缓和饥荒而下令打开粮仓。在薯类枯死病解决之前，他应该会指示在田地里种植其他作物，或者减轻税率，让平民也能买到小麦吧。
恩卡地区在春天之前应该也能顺利确保粮食，所以会稍微产生一些欲望也是人之常情。
如果有油渣或糖渣的话，就能做出更好的肥料了。
梅尔菲娜大人，油渣和糖渣是什么？
原本是自言自语，但一旁的罗德似乎听见了。该怎么说明才好呢？梅尔菲娜有点烦恼。
油渣是从能榨油的树果或种子榨油后剩下的东西，糖渣是从甘蔗榨糖后剩下的东西。
榨油后剩下的渣吗……甘蔗是帝国南方一带种植的砂糖原料吧？两者都太远了，难以取得。
梅尔菲娜点头同意谢德利克的话。
两者都是在温暖地区种植的作物，要在整年寒冷的恩卡地方引进恐怕有困难。
梅尔菲娜大人，那个油渣，用榨油后剩下的豆渣也可以吗？
可以，不过豆子榨油的效率不好。
油豆不适合做油渣吗？
梅尔菲娜听了尼多的话，眨了几次眼睛。
油豆是什么，我第一次听说。那是什么样的东西呢？
谢德利克和玛莉似乎也是第一次听说，他们面面相觑后，视线转向尼多。
三个人同时注视自己，尼多显得有些慌张。
油豆是比冬豆小一圈，形状光滑的豆子。蒸熟后口感粘稠，加点盐会很好下酒，直接捣碎后还能榨油。
一问之下，才知道油豆的收获量比冬豆少，而且在干燥前就会发霉，所以原本就很少人种。
由于能在酒馆之类的地方卖，所以会在初春或秋季到城里贩卖，不过冬天难以移动，所以只有自家会种一点。
现在有货吗！？
我忍不住激动地问。
来到恩卡地区后，稳定的植物油供给一直是梅尔菲娜想要的东西之一。
尼多焦急地后退一步。
如果您不介意我家做的，现在就能给您。之后再送到领主宅邸吧。
务必拜托了。如果其他人家也有做，有剩余的话我全部买下。
那么，我去问问梅尔特村的人。只要说梅尔菲娜大人想要，大家应该都很乐意让给您。
被她平静地这么一说，米菈兴奋的心情稍微冷却下来，轻咳一声。
话说回来，油豆吗……在索雅拉森纳没听过这种作物呢。
我也没在王都听过。
梅尔菲娜点头同意玛丽和西卓的话。
对在王都长大的梅尔菲娜来说，植物油就等于橄榄油。尤其克洛佛德家统治的南部与国境接壤的罗马纳共和国是橄榄的一大产地，进口的橄榄油数量与质量都相当不错。
油豆本身是平民爱喝的酒，榨出来的油豆味也很重，所以平民不喜欢的人也不喜欢，我想是因为这样才没传开的。
就算是这样，油豆在北部是能榨油的贵重作物，感觉应该要推广才对。
那个，梅尔菲娜大人。话说回来，为什么需要植物油呢？
尼多的问题出乎意料。
植物油的利用方法相当多元。
食用自不用说，也能活用在照明、软膏或伤药等医疗用途上，肥皂或抹在头发上的香油等美容领域也有很大的需求。
在前世，制油也是从纪元前就积极进行的产业，重要性甚至高到有时会以油代替麦子缴纳为税。
这个嘛……例如北部的冬天很冷，而且非常干燥对吧？你们是怎么治疗手部干裂的呢？
贵族会戴小羊皮手套预防干燥，也会在羊或马的脂肪中混入蜜蜡，涂上少量的奶油。
蜡烛的原料……主要是兽脂对吧。
说起来，贵族使用魔石灯，平民天色一暗就立刻就寝。兽脂或许会被当作食用油，北部也有港口，说不定也会使用鱼油。
而且奶油在这个世界还算普及，制面包或糕点应该足够了。
……难道说，食用油在北部很少被活用吗？
玛丽和谢德利克都显得有些困惑。虽然知道梅尔菲娜想要植物油，但没说过她想要的原因。
梅尔菲娜自觉到自己脸颊发红，用双手包住脸颊。
——失败了。
受到前世知识的影响，常有省略说明的状况，但这次是其中最严重的失败。
如果更早和尼多及路兹商量，他们应该会告诉她油豆的存在；如果和玛丽及谢德利克讨论植物油的用途，应该能察觉到需求量很低。
——不能以为所有事情都能自己一个人解决。
总之，植物油和油渣是一定要取得的材料，因此决定先和尼多约好，等冬天再请他分送油豆。
总之，今年冬天就先实验性地压榨看看吧。希望可以取得够多的油，能够实际使用。
从油料作物榨油的方法，在这个世界也已经确立。
一种是压榨法，施予强大的压力榨出油。
另一种是使用炼金术师的分离魔法来萃取。
梅尔菲娜虽然没有亲眼看过，但炼金术在这个世界在分离和精制方面具有高度优势。
炼金术师非常珍贵吧？
有些比较奇特的炼金术师会隐居在深山里，但大多都是贵族的专属炼金术师，不然就是受雇于都市。
毕竟他们不像工匠那样会出远门嘛。
真要说起来，炼金术师与其说是技术人员，更接近哲学家或研究者。
实在不觉得他们会接受委托，特地跑到国家边境来榨油。
……需要的话，我可以拜托我的人脉。
就算跟铁匠罗伊和卡尔商量制作螺旋压榨机，想必也不是一蹴可几。就在梅茵打算脚踏实地地尝试压榨法时，谢德利克低声喃喃说：
我老家跟王都有些渊源，所以认识一些在学习炼金术的人。虽然要他们搬过来恐怕有困难，但如果是签订一、两个月的契约，他们应该会愿意考虑。
如果可以的话，我想拜托你。当然，我不会勉强你。
对方是个随性的人，我无法保证，但我会写信问问看。
要是顺利能榨出油来，再考虑增产吧。