广善缘经过改进，生意有了较大的改观，反把仁济堂的势头压下去许多。夫人母子俩进得店门，便见上堂就诊的病人络绎不绝，江心澄连招呼东家的空都没有，忙得不亦说乎。上堂另一侧是新增加的骨伤科，骨伤师傅周如海也没停没歇。夫人没惊动他，和仲贤站在背面默默地看周师傅接骨疗伤。正轮到一个妇人，她是臂膀脱了臼，周师傅轻轻拉着她的手，另一只手在患者的肩胛骨上揉捏，不经意中突然将脱臼的手臂一扯一送，但听咯叻一声，脱臼应声而上，手臂即可活动自如。周师傅又给她开了五贴正骨丹和几副舒筋活络的汤药，告诉她五天后便无碍劳作。接着给一个腿胫骨骨折的农夫治疗，他属于粉碎性骨折，断腿处已经肿得发亮，周郎中骂他们没及时送来医治，造成发炎，增加接骨治愈的难度。农夫哭丧着脸求诉道：“我几是隔壁渝河县人，慕名而来，路远耽误了时间，还请师傅开恩，费心诊治，我全家人一世都记得你的好。”周郎中闻言亦为动容：“既如此，莫见怪，我是个直肠子的人，说话有点杵头杵脑。你不必担忧，在下定当尽力治好你的腿。”
看官有所不知，周师傅名如海，字无垠，出身武术世家，其祖父曾在豫章称雄一时，为避仇家，隐居故里，将武术传习于子孙。但凡习武之人，接骨疗伤是其必修之功，而周家的技术是名震一府三县，过去仅在乡间侯人登门求诊，埋没了一身本事，现在洪府高薪聘来广善缘坐堂，也是英雄有用武之地，可造福更多的有难黎民。周如海师傅把农夫骨折的腿固定在板凳上，塞一根噤声木栓在他嘴里，让伤者咬住，并叫亲属抱紧他的上身，然后运气，用内功将折了的胫骨从上到下捏紧捋直，旁人都听得到碎骨啦啦作响，患者痛得额头上涌出苦槠大的汗珠，损伤的筋骨理顺拉直后，涂上一层厚厚的接骨膏，再用煮过的土布包扎，然后夹上夹板，在叫他的家属把他抬到后院的诊疗室去。前前后后接骨的时间，不过半个时辰。周师傅用功也累出了一身汗，转身擦汗才发现洪夫人：“呵，东家夫人亲临指导来了，手头忙，?招呼您，莫见怪。” “伤者蛮多的，周师傅辛苦你了。”
“救人一命，胜造七级浮屠。救治的人越多，我心里越踏实。何况这也是医家之本分。”
“周师傅所言极是，有德有术，才是良医，你忙，我到后堂看看。”洪夫人带着仲贤往后堂而去。
经过前柜时，很拥挤，全是等候捡药的顾客。柜台里面三响齐鸣，称药的、包药的、碾药的、杵药的、结账的，店员们屁滚尿流地忙碌着。洪夫人见扎好的药包上都夹着一份纸条，抽出一看，是《煎药须知》。敬告患家煎药时，药材投放的先后次序、煎煮时间的长短、煎煮水量的宽窄、文火煎还是武火煎，甚为详细，使患家方便许多。中药讲究精心煎煮，煎药方法得当与否，直接关系到药方的效与不效。药方尽管对症，如果煎法失度，必定失效。江心澄是老中医，深知煎药之重要，才出此良策，赢得不少顾客的赞许。母子挤过前柜，来到中柜账房，洪夫人把仲贤交给洪树兰：“跟叔公学学账理，等我从药栈回来一同回府。”
洪夫人安排好仲贤，正好吴玉坤闻讯赶来，便领着夫人到炮制坊察看。自从调整经营方略以来，扩大了镇内镇外两个市场，中成药及饮片的销量剧增，加工修治一片繁忙。他们进到切制坊，切制坊分成两个区域，一边是药材浸润，一边是饮片切制。炮制坊大师傅方志公在指导徒工润药，正用热毛巾捂着一盘高丽参。切制饮片之前，除去洗药之外，最重要的工序是润药，它是药材切制前关键的一环，香樟药界的行话说：“三分刀工，七分润功；徒弟切药，师傅润药”。根据药材质地的不同，香樟润药法有盖润、闷润、露润、捂润等几种。方志公润好高丽参，过来招呼洪夫人：“夫人不在家享清福，何苦到这杂乱的药坊来？”
洪夫人叹口气说：“还享清福，不出乱子我就烧高香，即便呆在家里，一颗心都还吊在这些家业上，我是上辈子欠了洪家的，欠了他老爷的！不说了，还是听听你的制药经吧。”
方志公谈到本行，就有劲道：“切制坊我把好润药关就行，原料药材润不到位，切制饮片难成片，不均匀，易耗损，影响质量，降低疗效。我刚才用的是捂润法，适用于人参之类的贵重药材，切之前先用湿热毛巾捂一下，既湿润好切，又不散失有效成分。我们传统的润药方法尤其精到，还有一套润药口诀：‘水分缓缓渗原药，内外均匀都一致。条竖药材微弯曲，块状药材掐入止。粗大药材无白心，贵重药材捂捂湿。太软难匀片子差，太硬伤刀又费力。’药材炮制的学问深得很，我这辈子恐怕都只能学些皮毛。”
二人走到切药的地方，刀头胡老伯正带几个徒工在切药。药材要分类切制，有的切成条、有的刨成片、有的铡成段、有的研成末，要求切得长短厚薄一致，断面整齐，造型美观。
切饮片的刀工，最能发现一个人的功底，饮片切制一般胡老伯亲自掌铡刀。只见一排簸箕里堆满了切好的各种饮片，切面宽大，有的薄如蝉翼，一吹飞上天。切面形状各异，半夏如鱼鳞，桂枝似瓜子，泽泻成银元，黄柏像骨牌，甘草柳叶形，川芎蝴蝶状，简直是精美的工艺品。洪夫人边看边赞许的点头，她对方志公的管理很满意：“方师傅在这把关，我放一万个心。”
方志公实诚地说：“还是东家好，没有把我当外乡人对待。当年我孤身流落街头，是大老爷收留了我，教我制药。滴水之恩，当涌泉相报。”