不，主厨。我们才是，明明是没经验的孩子却说了失礼的话，让您担心了。工作结束后我会叫大家去道歉。比起这个，关于侯爵千金的事我有话要说。
咦？
主厨的脸色一沉。
侯爵千金说甜点也要做成花朵。还有她也很喜欢吃蜂蜜煮的胡萝卜，所以只要甜的她好像都不太挑食，不过她好像不喜欢辣的。
谢谢您，大小姐。不过侯爵夫妻竟然带着那种不懂分寸、像小孩一样的大小姐来参加茶会，到底在想什么啊？
主厨碎碎念，突然看到我的脸，连忙改口。
啊，原本侯爵千金就是那个年纪的孩子，不过看到塞拉小姐就会搞错呢。
对了，侯爵千金好像喜欢粉红色和黄色。她把鲑鱼和塔塔酱的前菜说成是山茶花，说是自己的颜色。
花朵只要在形状上多下点工夫就好了，不过颜色没办法马上做出来。如果她能吃蜂蜜煮胡萝卜，就用糖煮水果吧。再来就是用塔派、饼干和可丽饼在形状上多下点工夫，黄色就用卡士达奶油吧。好了，大家开始动手吧。虽然不需要太多，但时间有限哦。
不愧是主厨，接连流畅地构思出形象，下达指示。
那就麻烦你了。
我已经没有事情可以做了。我行了一礼后回到会场。
幸好侯爵一家人似乎都很喜欢茶碗蒸，喧闹暂时平息了。
空盘被收走，取而代之的是水果与甜点开始上桌。炙烧料理也告一段落，现场气氛稍微平静下来。
侯爵千金注意到甜点上桌，开始缓缓环顾排列在桌上的甜点盘。过了一段时间后，她大步走向达德利。
那个男的有好好跟你说吗？我明明有说过，看来他没有遵守呢。
侯爵千金，那个……
我连忙开口打圆场，侯爵千金却斩钉截铁地对我说：
我没有问你。
抱歉，因为我不是负责甜点的。
你果然是小喽啰呢，说话方式真没品。不过我心胸宽大，就原谅你吧。
那还真是抱歉啊。刚才这家伙代替我去厨房拜托了，麻烦你稍微等一下。
他这么说，朝我抬了抬下巴。
我讨厌等待。不过今天心情很好，所以稍微等一下。
说完她便回到座位上。
那女孩是怎么回事？年纪看起来和你差不多，却很幼稚呢。
不，我的情况是加上我的话，就是五十五岁。
总之我先用苦笑蒙混过去。
过了一会儿，主厨推着餐车过来。
侯爵千金迫不及待地举手呼唤餐车。
餐车上摆着饼干如花瓣般点缀的卡士达奶油塔。
用奶油做出粉红玫瑰造型的小法兰奇。
还有糖煮桃子和色彩缤纷的莓果塔。
烤成花朵形状的饼干，正中央用卡士达奶油点缀成花瓣。
以乡下料理来说还算可以。
侯爵千金说完拿起小法兰奇咬了一口。
主厨对我耸耸肩，像是在说真拿她没办法。
喂，那边那个没品的杂碎，你已经无能为力了吗？没有手没办法做甜点吗？你和你的助手果然是没品的乡下料理杂碎，沙果、沙果。
侯爵千金幼稚又廉价的挑衅让达德利露出不悦的表情。
维金斯。
哦。
你去拿几瓶烈酒过来。
哦、哦。
维金斯对达德利的怒气感到不知所措，但还是跑向厨房。
达德利取出削皮刀，将大颗的橘子削皮后切成圆片。
将折叠好的可丽饼在盘子上画圆排列，再将削好皮的橘子圆片装饰在上头。
接着从上方淋上焦糖酱。
盘子上绽放着可丽饼花，花蕊是橘子。
下一个盘子则是将糖煮桃子切成薄片，如花瓣般排列，再放上无花果果酱。
正中央摆上一片橘子圆片，从上方挤上橘子汁。
光是装饰外表，内容还是差得远呢。
侯爵千金嗤之以鼻。
达德利闻了闻维金斯拿回来的酒瓶气味，选了奇尔科瓦萨的酒瓶，豪迈地洒在两个盘子上。
达德利将飘散着浓烈酒味的两个盘子端到侯爵家的桌边。
你这是……
侯爵一脸困惑地盯着达德利。
我要烤一下，小心点。
达德利说完，一口气朝两个盘子喷火。
蓝白色的火焰一口气窜起。
呀——
侯爵夫人发出尖叫。
等火熄灭再分食，稍等一下。
在桌边的所有人仿佛被火焰迷住般僵住不动。
火焰平息后，达德利用餐刀与叉子将甜点分装到小盘子上。
桌边充满甜美的樱桃香气。
完成了，吃吧。
达德利只说了这句话就迅速离开现场。
聚集在侯爵家餐桌旁的人们发出感叹声与掌声。
这也是艾德说过的那个吧。
是啊，只有这个是爱玛的功劳。
这样爱玛姐姐的爸爸也能稍微安心了。
喂，你能不能也帮我们做和刚才一样的东西？
几名受邀宾客过来向达德利搭话。
达德利微笑点头，这时旁边传来声音。
那可不行。
是侯爵千金。
达德利不悦地看向侯爵千金。
你没有我的允许不能做这个甜点。因为这是我让小喽啰做的料理，所以这是只属于我的料理。
达德利带着怒气开口想要反驳，侯爵千金却盖过他的话继续说：
所以你从今以后每天都要做这个甜点给我吃，还有那个壶烧和卡玫丽亚面包，也要一直做给我吃。
侯爵千金双手扠腰，气呼呼地挺胸说道。
侯爵大人从旁现身，接着说：
圣年式结束后，我会要你来王都的宅邸，在那之前你得做好准备。我会命令戈达子爵指导你，礼仪和说话方式都要改过来。生活费会透过子爵家支付给你家人，你从今天开始就是我们侯爵家的佣人，知道了吗？
侯爵大人说完这些话就转身回到座位上。
我、我明白了。
达德利笨拙地对侯爵的背影行最敬礼。
你要道谢的对象是我，还有快点做下一个，这次要在可丽饼上放杏桃果酱，还要加上糖煮桃子和莓果果酱，当然也要加上橘子酱和无花果酱。
那不就是全部都加了吗？
是啊，那样也不错。
达德利和千金小姐或许意外地合得来。
第15话宴会之后
【1】
茶会非常成功。
多亏侯爵千金的失控，花艺装饰和芙兰贝的表演大受好评，不过在背后，也有许多人打算在自家引进南蛮渍和开放式三明治。
结果似乎有许多人冲到子爵大人那里，要求提供糖醋酱和塔塔酱、凉拌卷心菜的食谱。
此外，茶碗蒸和炙鸭肉也很受女士和年长者欢迎，许多人都表示期待与子爵夫人和老太太再次举办茶会。