进去这最繁华的街道的其中一家酒楼，进门却是生意冷清的摸样。她人都进来了，却见小二还在那里懒散的坐着。
“小二，看座。”
白含情学着纨绔子弟的摸样打开扇子，却见那小二还是懒洋洋的摸样。
“客官，您坐这边。”
白含情察觉到不对劲儿了。
“你们这里正当城里最繁华的街道，你看看这沿路走来，可都是生意啊，你们这里怎么人这么少的？”
那小二见白含情有这么一问倒是认真解答“我们掌柜的见对面新开的酒楼做什么昆菜，也学着做，生意也比之前好上不少，可是不到一个月，人家就将我们这儿的厨子和账房先生给挖了过去，还扬言如果我们这里要是再做昆菜就让我们的酒楼开不下去，原先我们的厨子就是昆州人，现在好了厨子跑了账房先生也没有了……客人来了，吃的菜都是学徒做的，自然没什么回头客了。”
“那你还愿意呆在这里？”
那小二却是叹口气道“掌柜的是好人，给俺的月钱也足，只要有月钱即使是没有客人，俺也会留在这里的。”一唉声叹气，这小二也说家乡话，那语气坡向东北口音。
白含情打量着客栈的摆设，一点都不新，而且有些地方显得破旧了，就算是菜系出众，这酒楼想要东山再起也要粉刷一遍。自己来到古代是当大米虫的，没有了工作，在宰相府吃喝玩乐，到时候嫁人了也能继续鱼肉人生，可是万一这一切都倒了呢？
自己要不要做个生意攒个银钱什么的？
想到这里，白含情眼睛滴溜溜的转了起来。
“你将你们掌柜的叫来，说我有方法让你们酒楼生意比对楼还要翻上两番！”
那小二一听白含情如此说，立马就跑得没影了通知掌柜去了。绿枝站在一旁手上拿着都是白含情采买的东西，将东西放在就近的桌子上，喘着气道“小姐，你这是要做什么？”
白含情开心一笑“傻瓜，当然是赚银子咯~”
绿枝却是似懂非懂的冲着白含情傻笑，白含情也不介意，自己在心里打着算盘，凭借自己现代的眼光，在古代开个酒楼岂不是个小菜一碟？那银子大把大把的来啊！
那酒楼掌柜知道后立马过来了，见一是一名态度大方五官精致的年轻公子哥，当下那有些激动的心情又沉寂了下去，想来只是公子哥的一时好奇罢了，怕是没什么新主意。
“这位公子怎么称呼？”但是掌柜的依然面上不显，上前作揖道。
白含情当先看到一个四十多岁左右的大叔走过来，摸样平平，但是眉目坦荡，顿时好感大生。
“在下姓白，单名一个清字。掌柜的唤我白清即可。”
两人寒暄间就到了二楼的包间，白含情暗暗打量了一番，心里有了第，掌柜的见白含情这样的做派心中又燃起了希望。
“公子请坐。你去让厨房里准备饭菜端上来。”掌柜的一面招待白含情，一面吩咐小二道。
“掌柜的客气了。”说是这样说，但是白含情却是毫不退让的坐下来了。态度坦荡大方。
掌柜的一看更是满意了对着白含情笑说“公子当先有言不知是不是真？”
白含情微微含笑“那是自然，在下既然说有法子自然是有的。只是不知道掌柜可愿意听在下一言。”
掌柜的立马肃然道“还请公子指教。”
白含情也不推脱说道“不过几点建议，掌柜的听听便是了。其一，你们店年久失修，店内摆设陈杂。其二店没有内主掌大厨几个学徒做不了几个当家菜，没有自己酒楼的特色，其三酒楼的生意在于酒楼自己本身的经营方式有问题，其四酒楼的人手水平参差不齐。”
说完白含情一顿，见掌柜的面上着急道“这些公子说的我都知晓，可否有法子？”
白含情笑道“自然是有的，店面装修要新颖，做到别处新裁，比如这包厢的名字就别取什么天字号地字号了，可以换做听涛阁、雅闻间，名字自然怎么雅致怎么来。这店内摆设自然还是走的雅致的风格，比如当先一楼那里就别放那么多桌椅板凳了，自然要走文人路线，文人清高雅性，自然是不会希望吃饭的地方显示自己的身份就越好的，达官贵人亦然。”
“这主菜嘛，不才在下还真是懂得几样不错的菜，不过鉴于某些原因在下当下不能告之。而这酒楼的经营嘛，当然是靠口耳相传啦，比如今日你们店开店几年了可有什么活动，得让大家知道啊，门口树一个牌子叫做今日实惠早知道，来来往往那么多人，就不信留不住客人的。”
掌柜的一听完白含情的话，立马拍手叫好！等小二端上来饭菜的时候掌柜的斟酒就要敬白含情一杯。
白含情哪里敢喝酒啊“在下身体不适，最近忌酒，所以在下以茶代酒。”
两人碰杯一饮而尽。
掌柜的吃到中途又面现忧色“这……没有当家菜怎么做特色呢？”
白含情却是不以为然“这有何难，不过我这里有几个做菜的方子，掌柜若是要在下还是愿意给的，不过在下还是有别的方法。”
掌柜的被白含情一说给吊住了“什么方法”
就连绿枝都特别渴望的看着白含情。
白含情眉目一转“若是掌柜的愿意将酒楼的收益与我五五分红我便告诉，当然酒楼的装修我承包了，菜色和经营上我也会操心，掌柜的只管招募人手和训练人手就好了，掌柜的你看怎么样？！”
掌柜的哪里能说不好啊，这酒楼眼看就要开不下去了，最近他还想着甩出去呢，没想到遇到了白含情。
白含情见他答应了，当下就说“这装修成什么样以后就别和我争论了。银子我出钱。今日我回府，过几日再来，到时候便是装修开始的时候，掌柜的赶紧将人手找好，我到时候给你说训练的方法。”
说完两人又是寒暄一番，回到宰相府的时候天都要黑了。
“小姐你总算回来了。”柳嬷嬷见到了白含情眼睛就像见到了主心骨一般。
白含亲何曾见柳嬷嬷这着急的摸样。
“嬷嬷怎么了？”
柳嬷嬷神神秘秘的将白含情拉进屋子里“小姐可知为何前头小姐生病？”
白含情装作惊讶道“为什么”