自从魏府发生的那一场事故，李福看见了几年前他一直深深爱着的小红，她就想起了以前的哪一些事情，更想到了死有不值的小香，心里头更有一种说不出来的味道，尽管他现在已经有妻子拉，但他还是在心里放不下他这一生深深喜欢着的两个的女人。在这种面对自己的妻子都不知从何说起的难言之痛，他只好找到他的结拜兄弟，跟他诉苦。
可是平时吊儿郎当的阿力却在沉思告诉他，自己的妻子对他这么好，你一定要珍惜眼前人，不可以去辜负她，这个李福也能感受得到他妻子对于她的爱。
话说每到中午的时候吃到一种油炸的小鱼，于是想到李妻给李福准备的下酒菜中，就有一种这样的小鱼。
她一般炸好几斤，放在密闭的塑料罐子或者塑料袋里，等到李福要喝酒的时候，夹半斤出来，余下的还是扎紧、保存好，等下一顿再取。这炸一次的小鱼，差不多可以够一个礼拜喝酒了。
生在有糟坊的村子，男女老幼都会喝酒。李福跟阿力说，差不多几岁的时候，那时候他爷爷做牛贩子，四处结识朋友，家里时常要暵酒（熯，《说文》：熯，干貌。古书义为烘烤，如「今～薪燃釜，火猛则汤热。」他们方言把煮熟、烫热类都称之为「熯」，「熯酒」就是以热的酒食招待客人的意思），李福就开始在桌子旁边用筷子头蘸酒喝。成年后他四处闯荡了，一天三顿饭，恨不得早上都喝。有人跟阿力说，李福年轻的时候，2斤多是可以喝的。
不喝酒的人是不能理解喝酒的人为什么都这么馋的，阿力小时候也不能理解，不知道这个东西的乐趣何在。大一些后，觉得这些人外面干活回来，筋骨得不到舒活，情绪也比较灰暗焦虑，打开酒瓶，人的情绪就松弛了，对于他们来说，或许只有傍晚左右的几两小酒才可以抚慰一天的劳苦艰辛吧。而农闲年节，是庆祝和聚会，当然喝酒是需要的。
他们只用稻谷酿酒，属于高度白酒，酒不够香，但是十分霸道。从城里到乡下，很多人都喜欢这种酒，阿力现在也越来越喜欢。
那时候打酒好办，最不济用粮食换酒，乡下人这个都容易解决，而下酒菜却难了。因为下酒菜要酥脆可口，耐咀嚼，还要有长久的味道，用文气的说法，就是「味永」。另外最好是颗粒或者小块状，可以多次夹取，所以无论到什么时候，花生米、毛豆、盐水花生、豆腐干、小鱼干、凤爪、卤猪耳朵这些，都是喝点小酒最好的搭档。菜园里出的蔬菜一类的，其实不适合下酒的。对于家道一般的乡下人家，搞点像样的下酒菜成了主妇们为难的事情。
嗜酒的人，也有十分不讲究的。阿力曾经听说他们那里有个厉害的「酒麻木」（嗜酒成性的人），家里没有下酒菜，剥个生萝卜，酒喝了半斤，萝卜还有一大半。
除酒之外，李福几乎没有其他嗜好，而他是属于喝慢酒的人，一顿酒必然是人前喝到人后。他妈虽然抱怨他喝酒，也为下酒菜这种事情发愁，但抱怨归抱怨，为了李福的下酒菜，她想了很多办法。
冬天打豆腐啦！用自己家精挑细选的好黄豆，送到豆腐坊里，挑回来满满一担滑嫩的豆腐，还有结实好看的千张、豆腐干。下雪的时候，不出门，用杀的年猪肉，自己家腌制的剁椒、咸菜煮豆腐，用另外地方的说法：「吃了咸菜滚豆腐，天王老子不如吾！」屋子里腾起阵阵的热气，他们吃得很暖和，喝酒也非常的轻松。——阿力后来就没有吃过这么好吃的豆腐。
田里蚕豆、毛豆可以摘了！毛豆子、韭菜炒蚕豆下酒还好的。晒干的蚕豆，重新浸泡，加点明矾，尾部箭个十字，捞起沥干后，下油锅炸，趁热撒上盐花，就是兰花豆，也能解决好一阵子的下酒菜。
下雨了！用小鱼网弄一点小鱼，下鳝鱼篓子，钓虾子，这顿酒就喝得熨帖的。
他们家有一种泥鳅的做法，剖开洗净后，用小火将泥鳅煎得很枯干，然后用锅铲拍散，加点姜蒜，几乎类似于粉末，就白酒是最好的。
今天晚上，李福和阿力同样重复着前几天的调子，到了李福的家坐下来之后，两个人同样和这些小酒，这不过现在的阿力暗藏心事，面对着失意总是长吁短叹的李福，他举酒来劝解他一番说道：啊呀，我说大哥，你有什么哭你就当着兄弟的面说，不要总是这样黯然神伤。
可是阿力的话并没有产生什么效果，他只是摇摇头，这下阿力又说道：我跟你这么多年相处下来，我深知你的志向，我觉得大哥你绝对不是那种甘于平庸的人，承蒙大哥这些年的帮助，兄弟我今天也可以说是有了一点成就啦，我就不信以大哥的聪明，能一直这样呆在魏府。
“不带在魏府又能这么样呢，我又没有什么办法。”
“我觉得大哥这样子说真是丢了你李家人的连，我觉得你自从娶了嫂子之后，整个人就都变了，没有当初那样的雄心壮志啦，人也变得越来越趋向于保守，不敢奋斗了。”
“对啊，我也常常在想为什么我会变成今天这个样子，明明我已经恨透了魏府的人，却得依靠魏府管家的位置生活下去”
“真的你不可以这样，就算你没有了当初的雄心壮志，也不可以在魏府继续呆下去，你忘了李老管家是怎么死的啦，若是没有魏少华的通风报信，你的父亲就不会早早的走了，你和潇湘也不会走这么一段坎坷的路。”
“我无时无刻都想报复魏少华，却总是力不从心，你说这到底是为了什么啊，难道是说我太留恋于今天的生活了吗”
阿力看了一眼李福艰难的表情，向他招了招手，李福就附耳过去，两个人就在这一间房间里面窃窃私语了一番。
几天之后，魏少华去查魏府的张牧师，差点就晕了过去，这些年来他和魏老爷子积累的财产，居然有一大部分流失了，开始他的时候他大发雷霆，还一直以为是小梅偷走了这一大笔钱，可是后来冷静一想又觉得不是，因为小梅以他现在的身份和条件，他完全可以用这一笔钱为所欲为，不必偷走这么多的钱。