由于她本人积极地想要掌握自己的能力,所以决定先从植物开始。
在盆栽中心用指尖挖个洞,放入用目视和鉴定确认几乎同质的大豆,再盖上土。做了两个同样的盆栽,先把其中一个搬到温室里日照良好的地方。
没告诉玛丽亚,又在她视线范围外的地方做了另一个同样的盆栽,决定把盆栽分成实验用、对照用和比较用。
只要对着这个祈祷成长和丰收就可以了吧?
对,你试着用力祈祷看看。
……会不会突然发芽,长出毛豆呢?
黄豆是自花授粉,所以不能说不可能。
如果像蓝莓一样是需要混种的作物,也有可能只是一直长出枝叶,却结不了果实,不过玛丽亚想说的应该不是这个意思。
大豆不会长得那么大,总之先试试看吧。
嗯……发芽吧~长高之后结出很多果实~
她把手放在盆栽上,皱着眉头念念有词的模样,与其说是圣女,更像可疑的魔法师。不过玛丽亚完全没有阴郁的求道者气息,所以看起来也莫名地滑稽。
呼……这样可以吗?
玛丽亚像是做完一件事般吐了口气。我们三人一起看向盆栽,但没有发现和刚才不同的地方。
就算突然发芽也会吓一跳,总之先观察情况吧。
嗯,总觉得好普通。
玛丽亚低头看着刚才对着盆栽伸出去的手掌,轻轻叹了口气。
会有什么改变吗?
如果没变,就能知道没有改变。比起什么都不知道,知道比较好。
嗯,说得也是。
你说这种叫大豆的豆子有很多用途,除了像这样炒来吃以外,还有其他吃法吗?
听到葛妮丝温吞的提问,我和玛丽亚互看一眼。
对前日本人和现任日本人来说,大豆可以说是乡土料理的骨干。
首先,大豆是优秀的调味料,味噌和酱油这种常用调味料的原料就是大豆。另外,还可以做成豆浆这种饮料,再从豆浆做成豆腐,豆腐可以直接吃,或是加进汤里。
在暗处发芽的豆芽菜可以做成爽脆的蔬菜,把豆腐油炸后做成的厚片油豆腐,或是切薄片油炸的油豆腐皮,加进汤里或做成汤料也很美味。刚才那种豆子是干燥后的状态,不过在未成熟时用盐水煮熟的绿色大豆,和艾尔啤酒很搭哦。纳豆可能有点不符合这里的文化。
毕竟这里没有白米。既然有红豆和大豆,说不定也有白米。
说不定有哦。
就算有,恐怕也无法满足从经过各种品种改良,品种丰富的现代日本转移过来的玛丽亚吧。
从发现种子后,反复进行鉴定的品种改良,要花几年才能收获到一定程度的米呢?
玛丽亚一边喀滋喀滋地咬着炒豆,一边突然问道:
欸,梅尔菲娜。现在有大豆,要不要来做味噌或酱油呢?
这个嘛……
手边已经有种麹,所以现在开始也有可能制作味噌。虽然两种都要花上半年到一年的时间,但技术上并非不可能。
实际上,至今为止也从那边的世界带了许多食谱过来,但几乎没接触过被称为和食的领域。
……我觉得味噌和酱油和这个世界不太搭。
咦,是这种理由吗?
啊,我不是不想破坏游戏的世界观哦。毕竟都做了豆馅。
玛丽亚一脸不可思议地歪头,表示那么问题是什么?。
在之前的世界……地球上,物流那么发达,却也不是到处都能轻松买到酱油和味噌吧?容易种植大豆、容易管理温度、符合民族的口味,让人想每天吃,这些理由才是适合在那个土地扎根的。
梅尔菲娜的意思是,味噌和酱油不会在这个世界扎根吗?
是啊。说起来,我想这里几乎无法制作所谓的高汤。
咦?
在日本所谓的高汤,必须是软水才做得出来。我和玛丽亚或许可以除去水里的钙和镁,制作出软水。而且光是把大豆煮成豆子,这边的水就需要非常久的时间。
梅尔菲娜用指尖捏起炒豆,放入口中。
豆腐也是,几乎都是软水的日本会把豆子煮过后再挤出豆浆,硬水地区则是使用以榨汁的方式挤出豆浆的方法。
梅尔菲娜心中确实存在着对和食的怀念。她想吃在晶莹剔透的米饭上放生鸡蛋,再淋上酱油的鸡蛋拌饭。
不过,梅尔菲娜至今制作的料理,除了测试今后恩卡地区的特产外,都是使用现有的材料,仅限于私人享受的范围。
或许可以自己制作少量的麦味噌和麦酱油,但对急着发展事业的梅尔菲娜来说,这些事的优先级较低。
寻找大豆或类似的豆类,采购、加工,制作味噌和酱油。如果想做,也不是不可能。
不过,这会相当偏向梅尔菲娜个人的兴趣。
在玛丽亚到来前的两年多,梅尔菲娜一直费尽心思巩固自己的地位。
她确实没有余力玩乐。
不过,也对。就来制作味噌和酱油吧。
真的吗!?
是啊,不过就算现在开始制作,也要好几个月才能吃。
不过,现在工作稍微告一段落,有时间了,经济上也稳定许多。
虽然可能无法像前世那样普及,但自己和玛丽亚享受的分量,应该可以奢侈地生产吧。
最重要的是,朋友这么开心。比起寻找不做的理由,这样好多了。
我们一起做吧。
嗯,我想做!
我也想吃吃看神之国的料理呢。
笑咪咪地吃完炒豆子,喝着茶的柯涅利雅,让梅尔菲娜和玛丽亚的笑声微微地响彻温室。
买吃和工房的商量
在亚历克希斯的护送下走下马车,稍微走了一段路后,人潮的热气便一口气传了过来。
因为已经过了午餐时间最拥挤的时段,所以也能看到零星几个没有排队的摊贩,不过广场上的人数本身似乎还是相当多。虽然几乎都是参与桥梁和建筑物建设的工匠和工人,但也能零星看到像是村民的女性,以及带着孩子、将自家盘子放在篮子里的家庭。