奥古斯特有些傻眼地说，不过他平常明明不会拿菜刀，现在却稳定地切着洋葱。我斜眼看着洋葱块越堆越高，把大锅放在炉灶上，把洋葱放进去。
奥古斯特的手也很巧呢。
哎呀，精密的工作还是西德里克比较适合吧。我天生就怕麻烦。
的确，虽然两人都很灵巧，什么都会做，但比起认真又力求完美的西德里克，奥古斯特或许更容易样样通样样松。
用油炒洋葱，加盐，炒到洋葱变软，再加入大蒜、辣椒和香料，洋葱炒熟之后再加葡萄酒醋，用小火慢慢熬煮。如果有浮沫就捞掉。
和魔石炉不同，用柴火的炉灶很难控制火候。为了避免烧焦，我用比锅子更大的木铲频繁搅拌，一边熬煮。
恩卡地区虽然气候寒冷，但现在正值盛夏。用炉灶煮东西相当热，玛丽端来冰凉的麦茶，让我感到非常感激。
我们适时休息，熬煮的过程中，西红柿和香料的香气在内院扩散开来。
差不多该来消毒瓶子了。
前世可以用食品用酒精消毒，但这边的世界还是用热水消毒最确实。在中型锅子中装水，加热到沸腾前，放入瓶子。煮一段时间后，取出瓶子，用干净的布盖住瓶口，完成。这项作业也会大量流汗，所以大家轮流进行。
在恩卡地区，因为梅尔菲娜大人会吃蔬菜，蔬菜消耗量很大呢。文官们也都很正常地吃。
奥古斯特用木铲搅拌鲜红的锅子，语气轻松地说。
是啊，我在王都的时候，菜单上很少出现蔬菜，来到恩卡地区后才变得这么常吃。
——果然，是因为您恢复记忆了吗？
奥古斯特用只有身旁的梅尔菲娜听得见的音量问，我点头。
文官和骑士大多出身贵族阶级。而贵族阶级的价值观认为，离地面愈近的作物愈低等，愈是高阶贵族，愈讨厌蔬菜。
其中，薯类和根茎类完全不会出现在餐桌上。薯类被视为农民或农奴的食物，也是基于这种价值观。
玛莉亚在王都时总是抱怨餐桌上只有肉，但王宫的厨房应该也是想对圣女表示敬意吧。
明明如此，却能若无其事地吃用小麦做的面包，你不觉得矛盾到极点吗？
因为小麦的果实长在高处。贵族也喜欢吃树上的果实，所以面包应该和用葡萄酿的酒一样吧。
蔬菜明明是很好的东西，不吃太可惜了。我觉得只要多加一道蔬菜，就能远离大部分的疾病。
您说得太过火了……不过，既然您这么说，应该就是如此吧。
奥古斯特这么说，用怀疑的眼神看着锅子。
这么说来，我常听说文官和士兵们来到恩卡地区后，身体状况都变好了。我还以为是因为食物不虞匮乏。
贵族病是只吃面包和肉就会得的典型疾病。
以痛风和皮肤病为首，许多贵族会罹患的疾病统称为贵族病。几乎都是维生素缺乏引起的疾病和健康问题，只要改善饮食习惯和卫生状况就能恢复。
梅尔菲娜的母亲蕾蒂娜也经常为口腔溃疡和皮肤粗糙所苦，现在应该可以建议她吃些适当的食物来改善。
不过，自尊心强的母亲应该只会对贵族女儿在厨房插嘴的行为皱眉吧。
——如果她知道我穿着简单的连身裙，连阳伞也没撑就在庭院里煮菜，肯定不会只是斥责就能了事。
梅尔菲娜大人？
梅尔菲娜突然沉默下来，亚历克希斯似乎感到不可思议，出声呼唤她。
东部的谷之诅咒，到头来也是因为吃不到新鲜蔬菜而引起的疾病。奥古斯特也多吃点蔬菜吧。
啊啊，您是指梅尔菲娜大人将大量南瓜卖给罗马纳商队的事吧。当时阁下有点遗憾呢。
亚历克希斯喜欢南瓜吗？那么等到了秋天，我做点什么给他吃吧。
我想他会很高兴的。
收获后经过充分熟成的南瓜，光是花时间炖煮就会变得很美味，不过亚历克希斯喜欢甜食，所以南瓜和葡萄干派应该也不错。
——现在这样快乐多了。
等锅里的东西煮到收干，就从火上拿下来放凉，然后倒进前世所说的滤锅，用木刮刀过滤。
这是在恩卡村的锻造工房订做的，所有孔洞大小均一，做得非常精细。
过滤完后，再加热到轻微沸腾，然后尽快装瓶。
这个步骤交给有力气又灵巧的两名骑士，梅尔菲娜、玛莉和玛莉亚用软木塞盖上，年纪还小的蕾娜负责加油打气。
塞上软木塞后，用折起来的布盖住，再用木槌轻轻敲打封住。敲打时要小心，不要敲到瓶子。
嗯，话说回来，瓶口是软木塞啊。
盖好后稍微倒放，等恢复原状后，等凉了再用蜜蜡封住就完成了。
对玛莉亚来说，瓶口有金属盖是理所当然的吧。她虽然觉得稀奇，但还是小心翼翼地塞上软木塞。
软木塞可以保存多久？
如果里面是酒，可以保存很久，不过番茄酱大概三周左右吧。这是恩卡地区内食用的。
果然没办法保存那么久。如果能做金属盖，就可以保存好几年了。
王冠盖的开发还在进行，不过那个一旦开封就无法再次封上，所以不适合容量大的调味料。如果至少有橡胶，就可以采用橡胶和玻璃盖咬合的方法，不过橡胶是南美等非常炎热地区的产物吧？咖啡和巧克力也是，我想大概还没被发现。
玛莉亚正要点头，却以微妙的表情看着梅尔菲娜。
……不过西红柿和辣椒都有呢。
真的，到底是怎么回事呢？我也不太清楚。
游戏中还有马卡龙，还是不要想太多比较好吧。
游戏中的玛莉亚会送马卡龙给角色，染上角色主题色的马卡龙是一种调整参数的道具。
——这么说来，刚恢复记忆的时候，我还在想那个马卡龙是怎么上色的。
用分离应该有办法解决吧？她一边想着，一边把番茄酱装进瓶子里。