那么，在新的料理端上来之前，我先说明这种火腿的使用方式吧。首先要把腿上的皮剥下来。皮和变黄的脂肪就算吃下去也不好吃，所以要丢掉。
奥古斯特拿出小刀，开始削去火腿上方的皮。虽然瑟多立克的手艺也灵巧得让人不时瞠目结舌，但奥古斯特也不遑多让，完美地重现了只看过一次的原木处理方式。
这样一来，步留时间似乎会有点差呢。
是呀，这些皮和脂肪就类似面包或派的外皮。
哦，原来如此……
只有特定的高级厨师能烤出松软的面包，这种技术每个师傅都秘而不宣。贵族吃这种柔软白皙的面包是一种身份地位的象征，因此厨师都会被以极高的薪水聘用。
即使是贵族，无法雇用这种工匠的家族只能吃烤得硬邦邦的面包，皮太硬了，基本上不会被当成可食用的部分。是连佣人都不吃，只会施舍给流浪汉或喂食野狗的部位。
刚才拿到的面包，皮很酥脆很好吃呢。
厨师的手艺很好。我丈夫也非常喜欢他做的料理。
安东尼奥点头表示理解。
艾德是平民，原本是从农村出来的，没有后盾。为了安全起见，他和亚历克西斯已经达成共识，要吹嘘他是领主梅尔菲娜和公爵亚历克西斯中意的人。
——实际上，这些话没有半句谎言。
艾德天不怕地不怕，对任何人都很亲切，容易亲近。他会记住对方喜欢的食物，悄悄增加分量或劝对方多吃一点，总是很细心体贴，连亚历克西斯都稍微对艾德敞开心扉。
如果不会一次全部用完，就把切下的皮贴在切面上，用布包起来。削薄到白色脂肪和红肉的比例刚刚好，这里就是可食用的部分。
妲莉亚将切好的生火腿直接送入口中，要安东尼奥也尝尝。安东尼奥也伸手拿起盘中的生火腿。
原来如此，这个单吃的话咸味很重。
对，但相对地保存期限很长。我不建议只吃这个。
不过单吃就能清楚感受到它的美味。油脂在舌尖上融化，味道甘甜浓郁。光是这个就能拿来配不错的酒了。
比起爱尔啤酒，更适合配葡萄酒。尤其是没用水稀释的红酒。
常温下可以保存很久，携带方便又美味，应该会有很多人想要。
恩卡地区养了很多家畜，居民吃不完那么多肉。国内由恩卡地区和公爵家共同贩售，至于出口的部分，我想委托大狮子商会。
安东尼奥抿紧嘴唇，右手贴着腹部恭敬行礼。
感谢您的指名。有幸经手这么棒的商品，我代替会长向您致上深深的谢意。
之后，我们开始讨论陆路与水路两条输出管道的单位价格与数量调整，途中艾德端出了新制作的意大利面。那是用菠菜和生火腿制作的汤面，他将菠菜当作叶子，将生火腿卷成玫瑰花状，外观看起来非常华丽。
不过一吃进嘴里，汤头就变得非常浓郁，带有强烈的蒜头与葱的风味。
该怎么说呢？这味道非常浓厚。虽然非常美味，却是我第一次吃到的味道。
我将生火腿的骨头放入水中慢慢熬煮，熬出了高汤。味道非常好哦。
也就是所谓的猪骨汤头，汤头的味道和前世的拉面几乎一样。没有拉面的面条，让我感到非常可惜。
虽然听说用小苏打煮小麦面条，就能做出拉面的面条，但我目前还没看过小苏打。
不过，像这样做成汤面来吃，味道也相当不错。
连骨头都能美味地享用，真是太棒了……
安东尼奥感慨地叹气。
猪只繁殖得很快，但只要确定销路就能安心量产。今后也请多指教，安东尼奥。
我一定会让这种美味的肉超越大陆，扎根于各国。
听到商人令人安心的发言，她露出微笑，轻轻摸了摸肚子。
尽管分量不多，但接二连三端上桌的料理实在美味，害她不小心吃太多了。
玛丽吃同样多的量却能保持苗条身材，实在令人羡慕。
为了不让衣服变得更紧，梅尔菲娜打算晚餐稍微少吃一点。
228.神殿的来访与广阔的视野
从绘有缠绕蛇的酒杯图样的纯白马车走下来的人，是同样身穿白色法衣的初老女性。她的头发几乎都已花白，惺忪的细眼似乎才是她原本的表情，她彬彬有礼地向梅尔菲娜低头行礼。
我是恩卡地区领主大人的代理人，负责索亚拉森努西区神殿事务的芭芭拉。感谢您这次愿意聆听我们的请求。
初次见面，芭芭拉大人。我是欧铎兰德公爵家正室，梅尔菲娜冯欧铎兰德。我才要感谢您提出请求，我代替恩卡地区的少女们向您致谢。长途跋涉想必很累了吧，我们已经准备好房间，请各位好好休息。
谢谢您。这两位是协助这次祝福的神官卡妲莉娜，以及修女莫妮卡。
在后方待命的两名女性以不带感情的表情行礼。
卡妲莉娜年约二十五岁，年纪大概和康妮莉亚差不多。她有着金发金眼，是位相当神圣的女性。
莫妮卡大约十四岁左右。她穿着和芭芭拉及卡妲莉娜不同款式、类似连身裙的连帽服装，尽管脸上挂着笑容，但似乎流露出些许紧张。她开口说道：
奥古斯特卿，好久不见了。
神殿长，久疏问候了。看到您依然健壮如昔，我放心了。
呵呵，我都这把年纪了。偶尔也来神殿露个脸吧。
等我回到索亚拉逊后，一定会去的。神官大人也好久不见了。
上次见面是冬季讨伐的时候呢，看到您这么有精神，真是太好了。
奥古斯特是亚历克西斯的心腹，似乎认识她们两人。他收起平时那种有点目中无人的态度，以骑士的身份恭敬地应对。
这次康妮莉亚大人没有来啊。我很想再见到她，真遗憾。
康妮莉亚目前被派往东部。她经常跟我提起恩卡地区的美好和领主大人的为人，等她回来后，一定会很遗憾吧。