虽然想要细粒的法式清汤,但没有的话也没办法,我决定稍微多加点盐,一边炖煮肉和蔬菜,一边在旁边的炉子上放平底锅并加入奶油。
咦?
咦,怎么了?
不……我只是没想到会用奶油做菜。
对玛丽来说,似乎无法想象在平底锅里加入大量奶油的用法。
这么说来,奶油在这个世界是高级品,贵族会涂在少量的面包上食用。她应该是买不到白面包,所以想说至少买奶油吧。
没问题,我会让它变得好吃的。
好的……
我一边用奶油炒着切成薄片的洋葱,一边不经意地这么想。
玛丽的表情没什么变化,虽然沉默寡言,但应该是个温柔的女孩子吧。即使同样是公爵的监视者,至少她比谢德利克温和,不仅跟在新婚生活第二天就早早离开城堡的我身后,还很细心地照顾我。
——玛丽的雇主是亚雷克希斯,要成为朋友在立场上可能很困难,但希望在这里的期间能和她好好相处。
洋葱变透明后,我将装在粗布袋里的面粉敲打几下,再倒进平底锅,继续翻炒。接着慢慢加入牛奶,同时避免结块地搅拌,就完成了白酱。我将白酱倒进咕嘟咕嘟地煮着的锅子里,玛莉又咦了一声。
我仔细地搅拌,试味道。果然因为没有法式清汤和固态高汤,味道变得比较清淡,但用月兔叶包住的鸡肉似乎熬出了不错的汤头,成果还算不错。
要试吃看看吗?
……我开动了。
玛莉虽然一脸紧张,但当她将我递出的小盘子放入口中后,便猛然睁大了眼睛。
真好吃。
太好了。那么,再做一道菜当作午餐吧。
我迅速地将切成薄片的鸡肉与蔬菜一起炒好,这段期间,玛莉则将炖菜盛到盘子里,端到餐厅。
各位,今天辛苦了。艾德、克里夫和拉德,谢谢你们帮忙处理了预料之外的工作。
我一坐到桌前,大家就一脸困惑地没有要就座的意思。
怎么了?趁热吃吧。
不,那个……我们不敢与您同桌用餐。
听到在工人们当中最年长的拉德这么说,我总算注意到了。基本上,贵族是不会与庶民同桌吃饭的。在移动到这里的途中,我也是在旅社的房间一个人用餐,或是待在马车里用餐时,连玛丽都会离开。
抱歉,我都没注意到。我会在寝室用餐,大家就在这里吃吧。
不!这样太奇怪了!
等夫人用完餐,我们再用餐。
克里夫接在拉德后面如此说道。虽然玛丽什么都没说,但赛德礼克也是一脸困惑。
话虽如此,要我在大家的注视下一个人用餐,或是把大家赶出饭厅一个人用餐,感觉也不太对。。
那个,这里不是贵族的城堡,虽然名义上姑且算是领主宅邸,但其实比富裕的商人家庭还要小吧?我也不打算在这里摆出贵族夫人的架子,而且这些料理也是我做的,既然要吃,我也想一边听感想一边用餐……
可是……
但是……
对了。为了今后我在这里生活,可以请你们陪我练习吗?
练习,是吗?
拉迪困惑地反问,我大大点头说:是的。
我很清楚这样违反惯例,但我今后打算在这里生活,一直不放弃贵族的习惯反而不好。在村子的食堂用餐时,我也不可能把其他客人全部赶走,也不打算那么做。所以,我想先练习和许多人一起用餐。
所有人不约而同地互相对望,率先行动的是玛丽。在十张椅子中,她空出一张椅子坐在我身旁。
玛丽。
因为不能让主人重复说三次同样的话。
西卓责备地呼唤她的名字,她则若无其事地回应,艾德、克里夫、拉迪也各自在玛丽对面坐下。西卓大概是觉得一个人意气用事也没用,也和玛丽隔了一张椅子坐下。
各位,今天真的很谢谢你们。虽然只是一点心意,还请各位品尝。
我这么说道,为了不让大家退缩,率先吃了一口炖菜。
肉和蔬菜都煮得软烂,以十六年没下厨的人来说,味道应该还算不错。
白色的、汤?
哇,好好吃!
咦?哇,真的耶,好好吃!
听到握着汤匙的工人三人组的赞叹,我不禁露出笑容。玛丽虽然也感到惊讶,但在这个世界,使用白酱的炖菜似乎很稀奇。
毕竟奶油本身就是高级品,这也没办法。如果能让庶民也能轻松使用就好了。
真的很好吃。我第一次吃到这么好吃的东西。
我很高兴你这么夸奖,但会不会太夸张了?
不,真的非常好吃。
玛丽撕下面包,浸在炖菜里,陶醉地咀嚼。看来她真的很喜欢。
这道炒菜也很好吃。
比领都知名食堂的菜好吃多了。
我果然还是觉得汤最好吃。
不管怎样,大家都说好吃,那就再好不过了。
久违地和人一起吃饭,而且还是热闹的餐桌,让梅尔菲娜也比平常吃多了。
5.招聘请求
她趁着用餐空档,试着喝了一口用小木桶买来的爱尔啤酒,但独特的酸味中混杂着些许霉味,让她只喝了一口就放下啤酒杯。其实并不是真的发霉,恐怕是酵母的发酵味,但无论如何就是会先产生抗拒感。
拉德、克里夫、艾德,甚至连谢德利克都一脸若无其事地喝着,所以这瓶爱尔啤酒的质量并不差,只是在这个世界里算是常态吧。
虽然拥有前世记忆的梅尔菲娜觉得佣人和护卫骑士在白天喝酒是否不太妥当,但在无法确保饮用水安全的这个世界里,饮用爱尔啤酒来补充水分是很正常的事。由于是用木桶发酵,酒精浓度也很低,从小就会理所当然地饮用,所以似乎不会喝醉。
夫人,要为您准备白开水吗?
玛丽委婉地询问。看来她觉得难喝的想法已经完全暴露了。
饭后再喝就好。我只是不习惯爱尔啤酒,稍微吓了一跳而已。