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正文 第175章

作者:紫苏|发布时间:2024-12-19 21:57|字数:2108

  雫用力地点了点头。

  “真想用那火做点什么菜呢。”

  “绳纹饼干?”

  “真好啊!”

  “我们又开始单独对话了!”

  雫马上就变成了皇冠。因为经历知识不同,这也是没办法的事,不过悠纪和静流之间相通的话题对雫来说还是有困难的。

  “那我们现在就做绳纹曲奇吧。”

  “啊,真的吗?”

  “静流,解释一下,解释一下。”

  “一边做绳纹饼干一边说明吧。”

  于是3人为了制作绳纹饼干,急忙赶回了回家的路上。

  第120话用绳纹曲奇饼进行自由研究

  “那么,我来说明一下绳纹饼干吧。”

  静流在大泷家的厨房里挺起胸膛对雫和悠纪开始说明。即使知道静流一遇到喜欢的事就话多,雫还是会觉得又来了。

  “不,我已经看过Wiki了。”

  雫立刻回答。

  “不仅是数字母语,学校还提供平板电脑,这一代人自以为明白了,所以很可怕。”

  “是那个吧。是从绳文时代的遗迹中出现的曲奇饼状烤制的东西吧。虽然有各种说法,但据说是用栗子、橡子或山芋烤制的。但是出土后就成了名产,做成点心出售,是不负责任的商品。”

  雫把自己记得的Wiki知识全部说了出来。

  “但真正的问题是,它真的是为了吃而‘烤’的吗?”

  “全国各地都是以‘烧’的形式出现的吧?”

  不愧是悠纪,似乎很清楚。虽然不甘心,但雫觉得这就是喜欢的力量。

  “但是因为烧了所以也可以认为是剩下来的。把作为材料的橡子和栗子加热后可以吃。橡子在去壳的过程中也会加热,所以在去壳的时候就可以吃了。不过可能是特意和栗子、山芋混在一起烤的吧,因为日常生活中经常吃,所以我想肯定是留了下来。”

  “那你在想静流怎么样?”

  “东北和韩国现在也吃橡子之类的东西,但在东北是撒上黄豆粉后削成丸子来吃,或者磨成粉做成丸子来吃。在韩国也拌饭吃,做成乌冬面,做成果冻状,像意大利面一样吃。好像也有乌冬面和粥的形状。”

  “啊,没有烤点心。”

  雫注意到了。

  “是啊。当然也有可能是作为点心吃的,不过,说是团子或意大利面之类的东西烤剩下来的感觉更自然。”

  “不过,也有可能是因为小麦粉进来了,所以烘焙点心才转向那边的吧?”

  “悠纪,你真敏锐,这也是有可能的。不过嘛,这里是没有答案的话题。即便如此,我还是认为对照现在来思考是很重要的。”

  “那倒是。如果你在做曲奇饼,剩下的橡子菜应该也不错。”

  雫注意到了。这很有趣。

  “我也是这么想的。于是阿伊努人就在这里登场了。阿伊努人虽然继承了绳文人的系谱,但一般认为是中世纪与来自北方的民族交往后形成的。不过至少比现在的日本人绳文文化保留得多,阿伊努人把橡子用于各种各样的用途,用作淀粉,当然也用作团子。好像还在团子的调味中加入了兽脂和筋子。”

  “啊,绳纹饼干!”

  雫想起Wiki上写着可能混合了动物的油脂和肉。

  “也就是说,橡子团子最后的形状是绳纹曲奇。”

  “最后的形式?”

  静流回答悠纪的疑问。

  “饺子嘛,最初是水饺,把剩下的饺子烤了就是煎饺的起源,煎饺是日本特有的吃法呢。”

  “哦,我不知道。”

  雫很佩服,但马上就觉得奇怪,接着又注意到了。

  “也就是说,把剩下的橡子团子像煎饺子一样烤,可以长久保存,这就是绳文饼干?”

  “大概是这样吧,想象一下不好玩吗?”

  “很开心!”

  悠纪满面笑容回应。

  “那么,从遗迹里出来的话,是因为当时的人没有吃所以留存下来——因为某种理由而留存下来的食物吧。出了什么事,吃完团子就从那个家出去了,哪有时间吃烤橡子团子?有人指出,如果有人死去,可能会被认为是污秽,连房子一起烧掉,所以也有可能是害怕传染病而没有把食物拿出来。也有可能是供奉的祭品。嗯,我也不清楚。虽然我不知道,但我觉得考古学的乐趣就在这里。

  “静流——一个绳纹饼干就能想到这么多。”

  雫很佩服。我觉得自以为知道Wiki是很危险的。

  “因为是烧出来的,所以才烧的吧,但那不一定是真正的形状,跟现在的民俗比起来,我想应该没有吧。”

  “为什么大泷先生会有这种想法呢?”

  悠纪不可思议地抬头看着静流。

  “悠纪君,你可别迷上静流啊,静流是我们家的。”

  一直在客厅里听着事情发展的澪插嘴道。

  “也有妈妈的东西。”

  “因为是共有财产,很遗憾,到目前为止。”

  “大泷先生,看起来很辛苦呢……”

  悠纪一口气露出不安的表情看着静流。

  “不,我很开心。用在美人和美少女身上真是太幸运了。那么,回答你的问题,本来就是调查橡子的吃法的。我想现在应该也有可以吃的地方。因为安金的事我想跟雫说过,从绳文时代开始织造的织物一直到21世纪都在织造,所以橡子之类的东西应该是不能吃的。调查的结果是,没有曲奇饼的例子,所以这很奇怪,值得怀疑。”

  “栗子呢?”

  雫询问了另一种候选饼干栗子。

  “现在东北和韩国都有生吃的,好像也有晒干后像现在的坚果一样吃的。随着时代的推移,人们开始吃什锦饭了,也有说法称南日本在绳文时代就开始做稗子了,但这里的千叶地区不能吃什锦饭。那样的话,候选范围就缩小了。绳文时代生吃或者坚果的吃法比较自然。所以,我把它排除在饼干的候选材料之外。当然,作为橡子团子的配菜混合的可能性很高,但我觉得它可能不是面团,把栗子磨成粉也没什么意义。”

  “山芋呢?”

  “那是用过的吧。不那样的话就没有连接。一般都能采到。有时鸡蛋也是用过的,但采起来肯定很困难。就算做了,那也是特制的团子吧。”

  “原来如此~~那材料就有限了。”

  雫接受了。静流取出塑料袋,接着从冰箱里取出山芋和保鲜盒。

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