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正文 梅花粉圆

作者:南陈北轩.|发布时间:2024-12-19 18:04|字数:1714

  “娘娘?”瞧着我发愣,沁晴不由轻声提醒道。

  “啊?”我这才缓过神来,今日也不知道怎么了,总是想起生辰那日的事情来,每每想起,就是不由自主的跌到幸福的陷阱里。

  “咱们娘娘最近总是发呆呢。”惠仪瞧着我愣愣的样子,忍不住抿着嘴笑“娘娘这是自千秋节后就常有的表情呢。”

  “去,别胡说,也不害臊。”被她们闹得我更是羞红了脸。

  “娘娘,都是自家姐妹啊,干嘛这样。”惠仪继续逗我。

  “你们几个妮子,当真是胆子愈发大了。”我故作嗔怒的说“若再这样,就罚你们把这吟诵梅花的诗都抄写一遍。”

  “方才嫔妾路过梅园瞧着里面梅花盛放,分外好看,若是做成蜜饯想来也是极好的。”瞧着我脸红,晴儿轻笑着岔开了话题。

  “是啊是啊,做成别的点心也一定好吃。”一听到要做吃的,雅言就是拊掌附和。“我还记得之前皇后姐姐的梅花酥饼呢,特别好吃!”

  “傻丫头。”我不由伸出长长的指甲轻轻点点她的脑门“就知道吃,瞧瞧你,现在这衣裳又是新做的吧,上个月做的衣服这个月就有穿不成了呢。”

  “好姐姐,我今晚上少吃点行不行,你就和晴姐姐惠姐姐帮我做点点心吃吧。”

  晓得我们疼她,雅言更是撒娇道。

  “花颜,你带着人去梅园仔细帮我摘点梅花来,这雅言小主啊要吃点心了。”我扬着声,笑着吩咐外头的花颜。

  花颜摘得花皆是极好的,朵朵饱满红润,最适宜做成甜品类食物。

  “奴婢特意摘了一些半开的梅花留着娘娘泡茶喝呢。”她笑盈盈的举起另一只篮子邀功道。

  “做得好,快下去把身上的雪掸掸吧,”我爱怜的吩咐“紫云,去给她拢个汤婆子暖暖,外头风大,想来是冻透了的。”

  “娘娘可是想好怎么做了?”瞧着我熟稔的吩咐人取来东西,沁晴笑着问。

  “嫔妾猜娘娘定是要做些蜜梅粉圆来。”惠仪是熟悉我的秉性的,此时便妍笑着接嘴“原先在府里时记得娘娘很喜欢吃粉圆。”

  “是呢,近来天冷,热热的吃碗粉圆再兑些牛乳进去是最好不过的了。”我抿嘴一笑道。

  雅言早已是按耐不住了,此时再不像之前小猫似的犯懒,反而是上蹿下跳的跟着我们哄哄,还大言不惭的说自己也要做。

  “瞧你,弄得满手又是糯米粉又是蜜糖的,站旁边些看着我教你。”瞧着雅言笨手笨脚的样子我不由一乐“当真是满面面粉满鬓糖了,清潇,还不倒盆水来服侍着梳洗了。”

  知道我们打趣她,雅言也不闹,笑着接过湿毛巾胡乱擦了擦,就继续看着我们做东西了。

  “先用热水略过一下这梅花,然后加入蜜糖拌匀了,”看着她的样子着实可爱,我便亲自叫她“把这东西放进来仔细倒匀了,让这花汁的颜色出来,若都是甜的吃多了腻着,便往里头再加些梅子酱,这样吃起来酸酸甜甜的才好吃呢。”我存心逗她,递去一勺酸酸的梅子酱给她。

  “好酸啊。”雅言一尝便皱了眉。

  “娘娘逗你呢,这时最酸的果子酱里头一点糖都没放。”沁晴笑着伸手捏捏她“看你还贪吃不了。”

  “娘娘真是的,竟爱逗我玩。”雅言一时玩心大起,也非要让我尝一口才算。

  “好了好了,”我一边躲着一边求饶“再闹下去今儿晚上就吃不上了。”雅言这才罢休,跟着我继续学做。

  “加入梅子酱后照旧是搅拌均匀了,这点可一定要有耐心,不然做出来的粉圆就不好吃了。”我亦是不闹了,认真教习她“粉圆筋道与否就在于外皮的把握上,用温水活开这糯米粉来,一定要多揉一会儿,这面皮才会筋道,揉的差不多的时候再加入半颗蛋清就更好了,这样做出来的粉皮筋道又透亮,这才好吃呢。”

  细细揉了半日的面粉,我便觉得胳膊酸疼了,许久没做这些事情了,当真是不行了。

  “娘娘和各位小主想来也累了,让奴婢们来了。”瞧着我们已略有了倦意,紫云便是赶忙上前接手道“原先在府里时奴婢就常做这个,这会子还是交给奴婢吧。”

  “无妨,晴儿,惠仪,你们两个去歇会儿吧,我还好。”想着亲手做些给三哥哥吃,我便是不愿意假手于他人了。

  “让我来吧。”雅言早就想试试了,此时更是欢喜的接过惠仪面前的面团“皇后姐姐,这东西真好玩,软软的筋筋的呢。”

  别瞧着雅言平时什么都不会的样子,真是做起来了还是有模有样的呢,我略提点了她几句手势做法,她很快就熟悉了,做的相当好呢。

  “好啦,揉好了面团咱们再瞧瞧这梅花怎么样了。”我接过伤儿递来的帕子细细擦了擦手“都好了,把她们她们包在一起搓成小球就可以了。”

  这道工序简单,我们四个一会儿的工夫就做好了不少。

  “拿些下去煮了吧。”我吩咐道“忙碌了半日也是该歇歇了。”

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