的确，像通幽山庄这样比五星级酒店还要上档次的地方，原想到他自己所做的一些私房菜并不会受到什么好评，更谈不上会受到众位食客们的追捧；
毕竟，这里的所有包括之前的餐饮文化都充斥着高品质高档子的味道，而他自己那种平常人眼里都很普通的东西，怕是会上不得台面。
只是在此之前，他碰到了总经理何俊；
李俊又非要让他这个才刚刚跟着厨艺界大厨仅学习了几天的学徒在今晚的晚餐上作为中餐厅的主厨露一手。
既然已经被赶鸭子上架了，他也不好去拒绝李俊，而且之前他也可以说是得罪过人家，把人家打伤进了医院...要是今天还跟人家唱反调的话，估计今后没有什么好果子吃！再说，毕竟人家也是山庄的总经理。
可对于他自身所会的东西，程小东也是清楚的；
之前几天的时间跟着那位厨艺界的大厨师父学艺，虽然菜没有学几道，但是他已经从中获得许多以往所没有的理念。
而这些概念，也是头一次如此清晰的出现在他的头脑当中。
于是一念闪过，他开始动手...
最后，他完成了今晚品盛会上的几道主菜，这其中还包括两道清新风格特点的凉菜。
虽说菜品还是之前他所会的那些菜品，但是在经过跟大厨学艺过后，程小东也把学到的一部分应用到了今晚的菜品当中。
较之以往，菜品不仅仅更重视味道；
几道菜，每一道都无一不是色香味型一应俱全。期间比起过去所用的制作工艺与方法都有了进步，所以菜的成品也相应的获得了质的提升。
从勉为其难被何俊赶鸭子上架，到如今被餐厅内众位食客纷纷交头夸赞，程小东的内心可以说是经历了一个不小的起伏。
不过也正是被李俊这赶鸭子上架被迫提前上厨，也使得他知道，对于他所此前所会的那些私房菜，即便是来到山庄消费的这种社会上的名流绅士也是颇为喜爱，而并不只是普通寻常百姓家的专属。
看着眼前的画面，联想到这一些实际，程小东内心里的自信心着实开始渐渐的提升了上来。
从刚才的思绪当中回过神，程小东只见餐厅的张经理已经站在了他自己的面前，见这一脸的的笑容，想必这气氛也让他很是开心。
“哎呀...”
张经理上来就笑着张开双臂，狠狠的在程小东的肩膀上拍打了几下，“小程啊，我真的不知道此时该要怎么样感谢你了。”
“呃...啊？感谢？？”
程小东用手揉了揉被经理拍得有些疼的肩部，问道：“经理您为什么要这么说？”
“哎...”
张经理听完这话，着实有些微微叹了叹气，才又往下说道：“小程，你才来山庄不久，有些事情你不清楚；自从去年经济出现萧条，导致山庄人气不如以往之后，直接的后果，那便是咱们中餐厅的冷清。”
“冷清？！”
程小东听着有些惊讶不明所以，追问着：“为什么会冷清呢？难道说，游客们都不喜欢中餐吗？”
“也不全是！”
张经理口中“啧啧”了那么两下，继续道：“因为咱们山庄一直以来走的就是高品质高档次；去年的萧条之后，来山庄的国内游客渐渐不如以往，而自那之后，山庄主要的营收靠的是来自国外的游客，或是上流社会当中的名人。”
“呃...然后呢？”
“但是这些国外游客与上流社会当中的人，大部分首选的都是西餐！”
张经理说到这里又皱了皱眉头，“所以自去年下半年开始，餐厅主营也从原先中西各占鳌头变成了西餐的一家独大。”
“呃...”
“到你来之前，咱们山庄的餐饮几乎是以西餐为主了。原本几个手艺很好的中餐厅师傅，也从咱们餐厅调去西餐厅...因为原本配备的西餐厅师傅当中，有人离职，所以人手不够。”
“那中餐厅这边人手不就缺少了吗？”
“是啊！”
张经理冲着程小东点了点头，“可是没办法啊！谁让那后来的游客都几乎选择的是西餐，基本很少有人去过问中餐。所以...按照何总的吩咐，以西餐为主，中餐为辅了。因此中餐厅少了师傅，也无关紧要！”
“啧啧！”
程小东不由得发出这样的声音，念叨着：“又是这个李俊！”
“哎哎...嘘！”
听到程小东这么一说，张经理赶忙伸出食指贴在他的嘴前，向程小东示意。
“小程你可得注意一点啊！”
“呃？”
“公众场合，你可别直呼咱们李总的名字！”
张经理四处瞟了瞟，又说道：“山庄的上上下下基本没人敢去得罪他的。”
“呃...”
“因为他这几年对山庄，对集团公司的贡献是很大的！集团老总都常常在集团的年会上对大家当面表扬他。所以...”
张经理顿了顿，“你以后最好别跟他起什么冲突矛盾的，上次你跟他掐架，据说之后他心情一直就不好。你可不知道，刚才我去他办公室报告说咱们中餐厅的气氛重现火爆场景后，他的脸色可难看了，还冲我跟他的助理发脾气。”
第四十二回
终于被认可（3）
眼前，山庄中餐厅的大堂的张经理在向程小东叮嘱着不要去惹山庄总经理李俊的这一件事情。
不过对此，程小东倒也有种无所谓的态度。
毕竟在他看来，李俊那样的人虽然为人着实一般，尤其对他还很恶劣；
但他内心当中并没有真的想与李俊去计较什么，去较什么真。毕竟人与人之间，想法观念都会有不同。
再者，他来到山庄的时间也不过半个月左右的时间，而李俊却是山庄的发起者之一，从建庄开始到现在，已经超过了三年的时间。
他自己是实在没有什么必要去与他在山庄的上司去起什么不可调和的矛盾的。