李轩撑着一张笑脸应付了几句,转头对芸娘打了个手势。
芸娘心领神会,从袖中掏出一张地契和几张银票,在王富来面前晃了晃。
王富来脸上的笑容瞬间凝固,指着地契,结结巴巴地问道:“这…这是什么意思?”
芸娘指了指自己,又指了指地契,然后指了指王富来,最后做了个“出去”的手势。
王富来这才明白过来,李轩竟然直接把他的酒楼买下来了!
而且还是以芸娘个人的名义!他顿时傻了眼,指着芸娘,又指着李轩,半天说不出话来。
李轩慢悠悠地品了口茶:“王掌柜,有句忠告,本官得给了你,做人不要太贪心。”
“这地契,你应该认识吧?现在,这得月楼,是芸娘的了,本官今日就是来做个见证。”
王富来还想争辩几句,却被李轩一个眼神吓得不敢再吭声。
他不甘心的拿走了银票,灰溜溜地卷铺盖走人。
李轩让芸娘留下打理酒楼,自己借用柜台的笔墨,写下了一张张现代菜谱:麻婆豆腐、宫保鸡丁、鱼香肉丝……看得芸娘眼花缭乱。
“这些菜,你看着做,不懂就问我。”
李轩揉了揉芸娘的头,“以后,你就是这得月楼的老板娘了。”
李轩走后,芸娘对着满桌的菜谱犯了难。
这些菜名,她闻所未闻,见所未见。
什么“麻婆豆腐”、“宫保鸡丁”,光听名字就古怪得很。
还有那“鱼香肉丝”,难道是用鱼做的肉丝?
芸娘皱着眉头,百思不得其解。
她拿起菜谱,一页一页地翻看,上面密密麻麻地写满了各种食材和调料,以及繁琐的烹饪步骤。
芸娘虽然识字,但这菜谱上的字连在一起他却难以理解。
这些都是常见的食材,但烹饪方法却是自己从未尝试过的。
如今李轩让她掌管这得月楼,还给了她这么多闻所未闻的菜谱,她真不知道该如何是好。
不过,芸娘也不是轻易放弃的人。
她深吸一口气,决定先从最简单的“麻婆豆腐”开始尝试。
她按照菜谱上的指示,切豆腐,剁肉馅,准备各种调料……
整个厨房被她弄得叮当作响。
第一次尝试,自然不会一帆风顺。
豆腐切得大小不一,肉馅剁得粗细不均,火候也掌握得不太好。
最终做出来的“麻婆豆腐”,卖相实在是不敢恭维,味道更是难以言喻。
芸娘尝试着尝了一口,这味道,又辣又麻,还带着一股奇怪的焦糊味,刺激得她直接吐了出来。
她苦着脸,看着面前黑乎乎的一盘“麻婆豆腐”,欲哭无泪。
但很快打起精神,一次不行,就再来一次!
她一遍又一遍地尝试,不断调整食材的比例和火候,一次比一次进步。
得月楼的厨房里,原本的厨子们都已经被遣散了,只剩下芸娘一个人。
她已完全投入进去,像个痴迷的科学家在进行一项重要的实验。
芸娘的味觉异常灵敏,能够清晰地分辨出各种调料的细微差别。
她不断地品尝,反复改进,似乎是在用自己的味蕾与这些陌生的菜肴进行一场无声的对话。
几天下来,厨房里弥漫着各种奇特的香味,从最初的呛人辣味到后来令人垂涎欲滴的鲜香,芸娘的厨艺也在飞速提升。
她仿佛天生就该是个厨子,对火候的掌控,对调料的运用,都达到了炉火纯青的地步。
这天,她终于做出了第一道完美的麻婆豆腐。
红亮的豆腐,翠绿的葱花,浓郁的酱汁,散发出诱人的香味。
芸娘尝了一口,满意地点了点头,终于露出了久违的笑容。
这香味很快就飘出了厨房,飘到了大街上。
路过的人们纷纷停下脚步,被这股奇特的香味吸引。
他们从未闻过这样的香味,浓郁却又清新,辛辣却又回甘,让人忍不住想要一探究竟。
“这是什么味道?真香啊!”
“好像是从得月楼里传出来的。”
“得月楼?那不是换老板了吗?难道新老板还换了厨子?”
好奇心驱使着人们走进了得月楼。
原本冷清的酒楼,一下子变得热闹起来。
“老板娘,这是什么菜?怎么这么香?”
芸娘指了指菜单上“麻婆豆腐”四个字,又指了指自己,然后做了个“吃”的手势。
客人虽然不明白芸娘的意思,但还是看得懂这是在请他们品尝的意思。
于是他们点了一份麻婆豆腐。
当这道色香味俱全的菜肴端上桌时,客人们都惊呆了。
他们从未见过这样的豆腐,红亮诱人,香味扑鼻。
尝了一口,更是让他们赞不绝口。
“好吃!太好吃了!”
“这豆腐怎么做的?又辣又香,太下饭了!”
“老板娘,再来一盘!”
很快,麻婆豆腐就成了得月楼的招牌菜。
人们纷纷慕名而来,就为了尝一口这传说中的美味。
得月楼的生意也因此火爆起来,每天都座无虚席。
李轩再次来到得月楼时,也被这热闹的景象吓了一跳。
他没想到,芸娘竟然是个深藏不露的厨艺高手。
看着芸娘忙碌的身影,李轩既欣慰又心疼。
他知道,以芸娘现在的厨艺,完全可以撑起这家酒楼,但他也不希望她太累。
于是,李轩决定雇佣一些人手,来协助芸娘,并将她的厨艺传授给他们。
这天,李轩带着几个新招的厨子来到厨房,向芸娘介绍道:“芸娘,以后他们就跟着你学做菜了。”
芸娘看着这几个陌生的面孔,有些不知所措。
她不会说话,该如何教他们呢?
李轩似乎看出了芸娘的担忧,笑着说道:“没事,你做一遍给他们看,他们自然就学会了。”
芸娘点点头,开始准备食材。
她拿起菜刀,熟练地切着菜,动作行云流水,仿佛在表演一场精妙的舞蹈。
新来的厨子们各个目瞪口呆,他们从未见过如此娴熟的刀工,仿佛每一片菜都经过了精密的计算,大小均匀,薄厚一致。
却不知这是芸娘日夜打磨练习而成。
接下来的烹饪过程,更是让这些厨子们大开眼界。
芸娘对火候的掌控,对调料的运用,都达到了出神入化的境界。他们仿佛在观看一场魔术表演,看得眼花缭乱,目瞪口呆。
然而,当他们真正上手操作时,才发现这其中的难度。
他们笨手笨脚地切菜,不是切到手就是切得太厚;