松子园大队跟其它地方一样包产到户，实行了联产承包制。农村人并不完全理解啥叫联产承包，只知道包产到户，就是把田地分到一家一户，以家庭为单位进行生产。
原来生产队交售给国家的公粮还是叫公粮，也有人说交公粮就是交农业税，咱农民不懂啥叫农业税，还是叫交公粮。
林家村生产队原来每年要交三万斤的公粮，分摊到一家一户后，每户也就几百斤，加上包产到户后，每年的收成翻了几个倍，交公粮占收成的比例还不到总收成的五分之一。
林志强是花园村的种田能手，土地刚包产到户，他就不分白天黑夜地在田地里劳作，把种庄稼当作绣花，见田里有棵草就林立马放下锄头，跳进田里把草拨掉。到了收割的时候，他的收成比谁都高，年底打得的粮食，除了上交公粮外，剩下的口粮也比别人家的多。
收成比别人好，林志强交公粮也比别人积极，粮食刚收完，他就把稻子晒干扬净，用小手推车拉到公社粮库交给国家。
在自给自足的小农经济社会，牲口养得越多，财富就越多。土地刚包产到户那会儿，衡量一家人富不富裕，主要看粮食充裕不充裕，其次才看养的牲口多不多，一年杀了几头年猪。
林志强属于包产到户后刚解决了温饱的农民，他对财富没有什么概念，只知道养牛是为了供三个娃儿上学读书，养猪是为了一家人辛苦一年到头，不但过年有肉吃，平时也有肉吃。
大集体的时候，一家人一年杀一头年猪十分的不容易，因为城里的工人，干部，凡是有城市户口的人，不种地，也不养猪，他们每个月都有一张肉票，一张肉票就可以到食品供应站购买一公斤猪肉。
农民没有肉票，要吃肉就只能自己养猪，不养猪或杀不起年猪的农民，也许一年到头都吃不上一次肉，只有到了过年的时候，生产队给村民出具一个“未宰杀年猪”的证明，到公社食品组，按人口每人可以买到一公斤猪肉回家过年。
公社食品组是专门杀猪卖的部门，在食品组工作的人是最幸福的，别人需要肉票才能买到肉吃，但食品组卖肉的不需要肉票也能买到猪肉，有时还能吃上不要钱的油渣。
林志强的大姐林志萍的大女儿李桂仙的男人名叫姚天明，是公社食品组卖肉的。林志强上街想买斤肉回家给孩子们吃，只要到食品组跟姚天明打个照面，姚天明等没有人的时候，砍一斤猪肉卖给舅舅，如果有猪油渣，他会包一包不要钱的油渣，悄悄塞到舅舅的手上。
公社食品组卖的猪肉全是农民交上来的肥猪，农民杀一头年猪，必须饲养两头肥猪，一头交给国家，一头自己宰杀。如果只养一头，宰杀之后，一分为二，一半卖给国家，一半自己食用。卖给食品组的那一半要跟自己的那一半一样。
一个猪一剖两半，下刀的时候刀子千万不能偏，刀子一偏，一半多，一半少，食品组就拒收。一个猪只有一个猪头，一根猪尾巴，猪头也要一剖两半，不带猪尾巴那一半，食品组也不收。食品组收的猪肉价相当于小菜价，3毛6分钱一斤。
农户卖给国家的肥猪分为三个等级，一级肥猪一般都在80公斤以上，二级肥猪在60公斤以上，三级肥猪在40公斤以上。但食品公司收购肥猪也不完全按肥猪称重定级，还要看肥猪的肥膘厚度定级，收猪人一般用手指量膘定级，一指肥膘为三级肥猪，二指肥膘为二级肥猪，三指以上为一级肥猪。
一般农户卖给国家的肥猪都不愿多喂粮食，只要达到三级肥膘就开始售卖，收猪人为了收购到肥膘更厚实一点的肥猪，拒绝收购三级肥猪，卖猪农户只有不停地跟收猪人说些好话，反应家里的实际困难，博得收猪人的同情，才能顺利地把自己的肥猪卖给国家。自从地地下户，农民的粮食多了，也不在乎多喂几十斤粮食，一般交售给国家的肥猪都达到了二级标准。
大集体的时候，能养两头肥猪的农户很少，只能先养一头卖给国家，到了第二年，再养一头自己宰杀，不完成交售肥猪任务宰杀的，上报到公社，由公社派工作组下来召开批斗大会，拉来批斗。
包产到户后，农民的粮食多了，农户都想多养猪，多吃肉，但交售肥猪的政策没有变。八九十年代，农村饲养的全是土猪，老品种的土猪长得慢，头年只长架子，二年才开始长肥膘,小猪仔长到一百五十多公斤需两年，养大一头肥猪不容易。
刚包产到户的第二年，林志强见粮食多了吃不完，一下子养了三头肥猪，按国家政策，养三头也只能宰杀一头。林志强见妻子守在猪厩门口给猪喂食，埋怨道：“今年的猪白养了，卖一头给国家也只能杀一头。”
妻子永萍呆呆地看着三头肥猪在猪槽里抢食，半天才“嗨！”地叹了一口气道：“养这三头肥猪全是会枝跟会芳，到迤纳箐割猪草回来喂大的，两个闺女苦一年到头，多余的肉都不得吃，实在可怜。”
迤纳箐是一个苗族寨子，十余户人家耕种几百亩山地，粮食多得吃这完。但迤纳箐不出水稻，一年四季吃的都是杂粮。大集体的时候，迤纳箐的苗族也爱吃大米，把杂粮背到松子园，要跟松子园村的村民换大米，两斤换一斤，没有人愿意用大米换杂粮。
林志强算了一笔帐，500斤大米养不肥一头猪，大米换成包谷，1000斤包谷就能养出一头大肥猪，觉得划算，就用大米跟苗族兑换包谷，一换就换了好几年。苗族是一个最重感情的民族，跟林志强打了几年的交道后，觉得林志强人好，心地善良，非要跟林志强打亲家，把林志强的儿子云光认作干儿子。
跟林志强打亲家的是迤纳箐的村长，姓王，名叫王兴光，跟林志强打了亲家后，每年都要背一个腊猪头来给林志强拜年。
迤纳箐全村人都姓王，林志强一到迤纳箐，一个村的人都管林志强叫亲家。后来迤纳箐出铁矿石，山上到处都在开矿，迤纳箐的苗族越来越有钱，再也不到松子园换大米了。
迤纳租离松子园有十余公里，翻山越岭要走好长时间的山路，林志强的两个闺女在镇上上初中，一到星期天，就到迤纳箐割猪草，早上天一亮就起床到迤纳箐割猪草，迤纳箐整个村都是亲戚，中午就在苗族亲戚家吃饭。
苗族亲戚见林志强家的两个小姑娘在地里割猪草，就炒碗青辣椒，把两个小姑娘叫到家里吃饭。两个小姑娘要吃三碗饭才饱，担心苗族亲戚没有米，吃完饭把背在篮筐里的米拿出来倒给苗族亲戚。
到了放暑假，会枝跟会芳每两天到迤纳箐割一转猪草，母亲守在猪厩门边给猪喂食，正想着两个女儿从十多公里以外的迤纳箐割猪草十分辛苦，女儿会枝跟会芳背着满满的两大箩筐猪草走进大门，直接背进灶房，母亲跟了进去，帮两个女儿背上的背篮接了放在地上。
母亲见女儿会枝背猪草出了好多汗，满脸通红，放下篮筐，走到石缸旁边，拿起灶台上的水瓢就要舀石缸里的水喝，忙制止道：“枝儿，走热了别喝冷水，桌子上有淡瓜汤。”
会枝跟会芳走到桌子边，每人喝了两大碗淡瓜汤就开始吃饭，桌子上没有肉，只有一碗炒青辣椒和一碗炒洋芋丝。
一盆淡南瓜汤，一碗炒青辣椒和一碗炒洋芋丝，还有一锅白米饭，这就是包产到户后，农村人最平常的生活。那时的人们，没有更多的奢望，有这样的生活就已经很满足了，但会枝的母亲却希望两个女儿辛苦了一天有肉吃。
付永萍见两个女儿吃好后到灶房里砍猪草去了，小声对志强道：“他爹，离过年还有三个多月，两个闺女苦成这样，肉都吃不上，把猪杀了。”
妻子说把猪杀了，林志强放下饭碗，将头偏到一边，想了半天才说道：“杀猪，咋杀？肥猪任务都还没交，要是村里的人知道了，上面追查下来，那还得了。”
“他爹，怕啥，你不会说猪病了才杀的，你就太老实，村里好几家都偷猪杀，都说猪是病死的。”
“那就这样，家里还有一罐辣白酒，拿来喂给猪吃，杀小那头，估计有100多公斤。”
到了深夜，林志强把最小的那头红毛猪赶到院子里，将一罐辣白酒倒进洗脚盆端到红毛猪跟前，红毛猪贪食，几分钟就将大半盆辣白酒吃得一干二净，吃完后躺在院子里一动不动。
过了一个小时，红毛猪吃了半盆辣白酒后，任凭你怎么摆弄都毫无反应。林志强跟妻子将红毛猪抬到桌子上，一把尖刀插进红毛猪的胸膛搅动了两下，然后拨出，鲜红的猪血喷涌而出，妻子用瓷盆接完猪血，将红毛猪抬进灶房，用烧开的开水淋到猪身上，猪毛很快就打整干净……
第二天中午吃饭的时候，女儿会枝跟会芳下地干活刚回到家，见母亲拿出好多好吃的鲜肉放到桌上，高兴道：“妈，有肉吃，哪来的猪肉？好久没吃过肉了。”
母亲用手指着自己的鼻尖，小声道：“嘘！小声点，别让外人听见，昨晚，我跟你爹偷偷把咱家的红毛猪杀了。”
“偷猪杀”让林志强的儿女们十分高兴，会枝跟会芳冲进里屋，割了几片瘦肉放到灶洞里的木炭火上，火烧肉的香味四处弥漫，弟弟林云光嗅到香味突然冲进屋来，跟两个姐姐抢烧肉吃。
农村出身的孩子，没有听说过“偷猪杀”这个词，只有出生在那个特殊年代的人才知道，“偷猪杀”是怎么回事……