房间里的布置很简单,都是上年纪的人喜欢的东西,都是那个年代的风格,林娜娜在墙壁上看到了军用的水壶,和一个颜色洗的发白的小书包……不对,这也是当过兵的人才有的东西。
林娜娜揉着酸疼的后脖子,不爽嘀咕道:“怪不得老当益壮,原来都是练家子,话说真的好疼啊,琳娜走到窗前,发现自己还在小吃一条街,往下看去,原来她所在的地方是个三层的建筑物。
面积加起来有好几百平米,不是一般人住得起的,好好装修一下就是别墅的规格,老爷子的日子过得真是惬意,大房子住着,手底下千把号人管着,跟个上校团长的待遇差不多。
年薪没有百万也得几十万,是当之无愧的人生赢家。
别小觑都是做小买卖的人,吃一份小吃不值钱,就是所有人都不当回事儿,所以在这条街花起钱来想都不想,也不讲价钱,几块钱的东西拉不下来面子,乌压压的都是吃东西的人。
每个摊位每个月几万块钱进账松松的,一年下来四五十万都是可以的,好多人想租个位置赚钱,都苦于没有空余的角落,只能各种羡慕嫉妒恨,小吃的原材料都不值钱,成本低廉的很。
一块钱的东西能卖出去好几倍的价码,比如羊肉串儿,几片肉最多一块钱,冰糖葫芦更是暴利,八个山楂加白糖,顶多两毛钱。
林娜娜下楼的时候,老爷子正躺在摇椅上面喝茶看金庸的小说,射雕英雄传给翻过很多遍,书的纸张都泛黄了,一抬眼就能看到外面街上的情况,他就是这么发现林娜娜和宁玉轩的。
木制的楼梯发出嘎吱嘎吱的声音,老爷子戴着老花镜瞅了林娜娜一眼:“你醒啦?谁的好吗?”
林娜娜一肚子火,无端被打是个人都会有脾气:“我的脖子痛的要命,你说好吗?”
老爷子摊摊手,意思是你自找的怪我喽?我就是个看场子的小弟,拿人钱财替人办事。
林娜娜很委屈,叫道:“可是你也不能这样把我们分开呀?好不容易在一起……”
老爷子“哼”道:“是你乔装改扮的功夫不到家,没有将宁玉轩藏严实酿出来的祸端,凭什么老夫我买单?”
林娜娜一激灵,暗骂自己有够笨,若不是被提醒,还意识不到她的狐狸尾巴是怎么露出来的:“求林伯伯不吝赐教。”
老人摆摆手:“别喊我林伯伯,你不是宁玉轩,我也不是你爹的打工仔。”
顿了顿接着道:“不过告诉你也无妨,我也想瞧瞧下次宁玉轩能逃几天,多点乐子也不错,就当无聊解闷。”
林娜娜先是脸一苦,然后不等她喜笑颜开,又给糟老头搞得郁闷无比,这都什么人啊,当他们俩是什么?但是不敢得罪老爷子,正所谓人在屋檐下不得不低头。
何况老爷子能一把年纪还不退休,仍旧每年高薪拿着,活的别提多滋润,足够说明在宁玉轩的父亲跟前的地位,不仅说得上话,而且会被采纳。
林娜娜意识到她跟宁玉轩将有很多道难关得闯过去,老爷子或许就是个突破口,值得她下功夫花心思策反,用来作为一张王牌,是再合适不过的卧底,做为不可多得的助力打助攻,抽冷子搞定宁玉轩他爸必须有。
新的问题摆在了林娜娜的面前:“如何摆平他呢?”
就在此时林伯伯舔了舔嘴唇,欲言又止,似乎有些不好意思,因为老脸红扑扑的:“那……你想搞明白我怎么揪住你们的小辫子,得先给我做几个蟹黄堡……”
林娜娜愕然道:“你说什么?”她刚想睡觉,就有软和的枕头和大床,她怀疑是不是出现幻听,别过头去“哼”道:“才不给你做呢,你又不是我的林伯伯。”
老爷子脸皮抽搐,没想到反过来给丫头将了一军,他以为丫头有求于他,断然不会拒绝,不仅如此还会感激涕零,作为上位者他很享受这种优越感:“谁说的?我不是林伯伯是什么?你随便打听去,如假包换。”
林娜娜心底窃喜,知道老爷子是脸皮薄,死要面子活受罪,既然台阶放在了她的脚下,林娜娜没有不下的道理:“原来天天要蟹黄堡的人是您啊?”每次都是一个叫小李子的人签收的。
林伯伯点点头:“就是我,打电话的是小李子,他是我的孙子,也是做小吃生意的,这孩子有骨气,一分钱没管我要,租金也和别人一样。”
宁玉轩的爸爸,给了老爷子三个免租金的摊位,都给他租了出去,本来想收回来一个给自己家里人用,但给他的孙子想也不想就拒绝掉了,如今臭小子一共五个摊位,每年百万的收入。
林娜娜皱眉道:“我得出去一趟,买一些做蟹黄堡的东西。”
林伯伯笑道:“不用了。”然后朝外面叫了一嗓子:“小李子,把做蟹黄堡用得着的东西都拿来。”他孙子格外孝顺,想亲自捣鼓给他吃,可惜就是不得其法,味道始终不对。
殊不知林娜娜有自己的秘方,宁玉轩她都没有教,要不然给直播出去她就亏大了,林娜娜无所谓是不是老爷子是耍心眼,想要她的独门秘方做生意赚钱,他们属于各取所需。
小李子穿的是厨师的行头,圆乎乎的脸很有肉感,个头一米八几,皮肤白的让女人妒忌,一咧开嘴笑起来很阳光,他从不抽烟,牙齿很白很整齐。
“爷爷,东西我给你拿来了,你要做什么呀?”他瞥了眼被爷爷打晕的女人,是他给抱到楼上的,八九百米走下来,他两条胳膊都不是自己的了。
林伯伯嘿嘿一笑:“你不觉得这个妹子眼熟吗?”
小李子一愣,仔细打量起来林娜娜,从头到脚好几遍,无奈的抓抓后脑勺:“瞧不出来。”
林娜娜微微一笑:“你那么爱吃我的蟹黄堡吗?”
小李子一听声音惊喜叫道:“原来是你呀,你怎么大变样啦?”自从爷爷吃上了林娜娜的面包店的蟹黄堡,就念念不忘,小李子隔三差五就给老爷子整上几个打牙祭。
由于小李子只要蟹黄堡,和别的客人迥然不同,就很好奇,所以问过他原因,没准就是一条新的发财之路,凭借蟹黄堡改变自己的命运。
小李子不由感慨:“大水冲了龙王庙,一家人不认识一家人。”
林娜娜趁机增进关系:“不是一家人不进一家门,你要不要学蟹黄堡?”与其偷偷摸摸学,不如她送个人情,用蟹黄堡换来林伯伯的友谊,怎么算都是她赚翻了。
小李子喜出望外,脱口道:“求之不得,爷爷年纪大了,一辈子吃遍天下美食,少有他格外中意的,你的蟹黄堡是其中之一,别的我都能揣摩的,青出于蓝胜于蓝,唯独蟹黄堡差强人意。”
林娜娜觉得小李子没有那么简单,那句话说得好,没有无缘无故的爱,也没有无缘无故的恨,他的目的是想要林伯伯百年以后的遗产。
清官难断家务事,林娜娜不想多管闲事,何况林伯伯对他的大孙子喜欢得紧,周瑜打黄盖,一个愿打一个愿挨,起码小李子对林伯伯的照顾算得上无微不至。
蟹黄堡做起来很简单,材料无非是面包、肉、番茄酱和芝士,外加四种蔬菜,切好的洋葱圈和西红柿,腌椰菜以及生菜。
做发是在一片面包上放上肉饼和生菜,油腻的东西一定要紧挨着放上蔬菜,这样才会肥而不腻,接着是芝士和洋葱,然后放西红柿和番茄酱,芥末酱不喜欢也可以不放,最后是腌椰菜跟上面封顶的面包。
先后顺序一定不能搞乱了,要不然很影响口感的,小李子的问题在于用的芥末酱和番茄酱是买来的,林娜娜用的是自己做的,里面放的有别的东西。
林娜娜让小李子去几个摊位上买一些吃的东西回来,然后切得粉碎,和芥末酱跟番茄酱融在一起搅拌,这样的补救办法,自然和面包店里的不能比,但也有几分味道了。
林娜娜发现林伯伯的厨房里,有买来的别的面包店的东西,想来是这几天她不做生意,老爷子馋虫作祟,难以忍受,小李子的无奈之举,老爷子嫌难吃,碰都不愿碰。
林娜娜莞尔一笑,有时候上年纪的人更像是不懂事的孩子,任性的不得了,做蟹黄堡剩下的东西还有很多,林娜娜打开冰箱找牛肉,她闻道房间里有牛肉的香味。
林伯伯的小日子滋不滋润,从他冰箱里的东西就能判断出来一二,林娜娜需要的东西里面都有,她把一个汉堡包需要的肉分成了三份,牛腩占了其中的三分之一,瓜条肉则是占三分之二,这样瘦肉和肥肉都有了,比较好吃。
加上盐和黑胡椒,以及淀粉,搅拌成泥状,捏成厚薄均匀的肉饼,大小得比做汉堡用的面包大上一圈。
之后往锅里放油,控制好火候煎肉饼,这里注意火候特别的重要,如果大了就会导致肉的内部是生的,外面已经糊了,每一面煎烤的时间,有两分钟即可。
出锅后的肉上面放上芝士,用一个碗扣在上面,能加快芝士的融化,和肉的味道完美的融合在一起,这个过程中不要傻乎乎的干等,面包也得烤一下。