有了第一次的成功,我们开始想尽一切办法的去筹集各种资金,希望能把生意做的大一点,这是个网络的时代,它给了我们太多的机会和平台,但是我还是偶尔的回去本地的一些咖啡店主动的推销我们自己的咖啡豆。这些咖啡豆都是网上面掏来的最低端的咖啡,我们吧每个包装都拆开,之后按照手筛的原则,把这些豆子重新的分配,让烂豆子更烂,让好点豆子更好,最后重新的包装,包装不值几个钱,几毛钱一个的成本,发给厂家让他们帮我们重新制作包装,当然是打上我们自己的LOGO。我自己在买豆子的时候会有一个手筛的习惯,喜欢吧一批特别好的豆子筛选出来,然后收藏,这批豆子其实也只有90颗左右,也就是不到2杯的量。我吧他们称为是一包咖啡豆的灵魂。我曾经对MIO说,若是有人买给我这样的豆子,我当然愿意出高价买,因为这颗颗都是精华,现在市面上的豆子,就算是NO.2的蓝山也不会达到100%完美的程度,我手筛出来的却是完美的。MIO听完我说的这话,便开始了把进来的所有的豆子都进行了重新的分配。本来打算一包45元买出去的豆子,被划分成了两种豆子,一种是普通的豆子买25元每包,另一种手筛出来的完美的豆子买50,同时量也会从一磅减量到半磅。25元的豆子主要是针对那些商铺供应,而50元半磅的豆子都是针对那些咖啡爱好者供应,这样的话,不仅价格被魔术般的抬了起来,同时销量也突飞猛进!
我把在大学时代所打工积攒下来的几万块钱全部都拿了出来,用在咖啡豆的进货上面,同时MIO也拿出了很大的一部分,我们各自都不知道对方的钱都是怎么来的,但是也从来都不会去过问。我和MIO是在广东打工的时候认识的,所以很多时候我们之间还是存在着很大的隔阂,比如一些比较隐晦的问题,虽然我们都是4年的好朋友,平时可以吃住都在一起,但是我们都抱着相互绝对不干涉的态度相互的依存,这是个很奇怪的状态,起码在别人的眼里是这样。因为很多人觉得一个单身的男人和女人之间是绝对不对存在像我们之间这种特别纯洁的男女关系的,我也不知道我或者是她到底是抱着如何的心态,但是我们在面对其他朋友质疑的时候也都是一样的沉默。别人很多都认为我们是一对很好的情侣,但是只是微笑,别的也不好在多说,我自己是因为怕惹什么麻烦,比如若是你说不是的时候,别人一定会问道其他的什么问题,我是个比较不喜欢麻烦的人,所以在面对这些或者是那些的问题的时候,基本都会以沉默来回答。
若说是我们的努力,其实我们还真没怎么去真正的努力过,因为那个时候的我们刚出学校门也不过是2年的时间,在这段期间我们也都是在咖啡店工作,具体的社会经验什么的,我们还真没有。所以就一直到如今我都觉得我们是幸运的,说到幸运这个东西,我一直也认为就像是俗话说的"十年风水轮流转"好着好着也许就坏了,坏着坏着也许就好了,我们的道理走的太过于顺利,在这个竞争激烈的咖啡界,我们想一朵奇葩一样的开放,我知道我们迟早是要付出代价的,也许只是时候没到而已。咖啡豆的交易基本都很少是主打本地的,毕竟我们是在小城市,认咖啡的人本来就不是很多,所以我们的主要生意还是在于网上,有些比较稳定的实体店面和我们保持这稳定的合作,那些店也都是在外地,这就需要我时常要朝外面去跑,顺带着带上我们的宣传册去那些城市碰碰运气。
网上销售比本地的实体销售要激烈的狠多,同时成本也很大,多有的装潢或者是广告都是限时的,也就是每个月都在消耗,同业的竞争大家都看不见,或者恶性或者是良性的我们也无法得到一个好的沟通,自然也很难达成一个行业的共识,我们只能观察着这些规则,然后努力的配合,做的稍微有点过的地方,别人对你的打击也都特别的直接,这种直接就是价格,作为一些老牌的卖家,他们只要吧价格微微的调低一点我们就吃不消了,再说网上的买家其实都没那么的固定,也许这一包豆子是在你家买的,下一包豆子人家就直接去别的人家买了,哪怕只是便宜个一毛钱。开始的时候我们都不知道,后来渐渐的在网上有了点名气自然就有其他的卖家来给我们电话,"建议"我们吧价格什么的做下调整,或者在什么节假日的时候来给我们提议,集体做个什么活动,其实吃亏的依旧是我们,但是我们没有办法,我们是新手,我们耗不起那些老牌,所以只能什么也不说的点头吃亏。也许这些都和我的性格有直接的关系,我是个比较中庸的人,能忍基本都忍着,只要不要太过分的,但是MIO就不一样,她会想尽各种办法来回应这些欺负人的老卖家,但是依旧是被打击的体无完肤的回来了,这些都是没办法的事情。人家有人家的渠道,甚至有很多都是在买假的名牌,名牌的销售本来就很好,特别是一种叫XX的牌子的咖啡,基本喝咖啡的人都喜欢这种咖啡,所以市场上面的假货特别多,只要别人吧这个牌子的咖啡搞下活动,我们那个月的销量就会直线的下降。我们希望买自己的品牌,树立一个比较小众的,可以满足各种人群的专业的品牌,所以在这个时候我们在产品的定位上就和别人有着很大的差别,这点不可否认。就像是在战场上面,别人走的是不成规矩的打发,你怎么都玩不过人家,不然游击队也不会能打得过那些特别正规的军队,就是因为他们比较的灵活,比较的随即不成章法,让别人琢磨不透。