下一刻，方离就用自己独到的点评说明了自己才是更优秀的厨师。
“你过桥的热汤本来应该是用虾熬制成的，然而这个虾的虾头却不见了，你大概是用另外的虾熬了汤，这简直是浪费又不聪明的做法。”
“我……我……”
李厨师一句话说不出来，他是在国外的名校学习的厨艺，高素养让他说不出来低劣的话。
而他现在的自信心可是受到了严重的打击。
但是沉默了一会儿，他才问：“那你说应该怎么做？”
“就用被你扔掉的虾头熬制就行，而且这种大龙虾里面是有虾脑的，用它来熬汤再好不过了。”
“我……知道了。”李厨师从自己的喉咙里面挤出来几句话。
“你大概是把大部分的时间都用来制作雕刻这条龙了吧。”
“是的。”对于雕刻李厨师还是自信的，他就不相信方离还能挑拣他的雕刻。
“技术还是可以的。”
总算是从方离的嘴里得到了一句夸张，李厨师也没想到骄傲的自己有一天也会为一个看起来并不是行内的专家的点评而感觉到高兴。
“谢谢夸奖！”
他弯腰鞠了一躬。
“但是，其实这个雕刻没有灵魂，和你要做的菜根本不符合主题。”
但是之后方离又开始了残酷的点评。
李厨师自闭地抿起嘴巴，再也说不出来。
“你做的菜让我感觉像是一个学习好的学生，按照书本上写的步骤写了一道类似的题目作文一样，没有感情。”
“这个，你还是好好琢磨琢磨吧。”方离下了最后的决断。
李厨师的心一下子掉到了谷底了。
大宝再次确认了一下方离的想法：“那么他就不雇佣了呗？”
方离却意外地抬起头：“不啊，让他在旁边等着吧，下一个人来吧。”
下一个厨师居然是个女孩。
她穿着嫩粉的厨师服走了上来，脸上洋溢着高兴的笑容，似乎连看到这张笑脸的人也能被她的情绪所感染觉得高兴。
“你们好，我是厨师张欣悦，你们叫我小张就好了。”
见到女孩，沈明月的就出马了，她的语气柔和：“小张你好，你以前是做什么菜的？”
“我以前是做中式点心的，在一家连锁店工作。”小张露出洁白的八颗牙齿，给予他们一个甜美的笑容。
“中式点心呀。”沈明月重复了一下，随后就在手边的笔记本记下来了。
她语气温柔地对小张说：“那现在能给我们尝尝你的菜了吗？”
小张冒失地拍了一下自己的脑门，说：“你瞧我，差点就给忘记了。”
她赶紧上来给四个人呈上来甜点。
见到这个样子他们四个人都傻眼了。
这像是一坨粗糙的面糊糊是什么东西，甜点在所有人的印象之中都应该是精致的，招女孩子喜欢的。
然而这个东西和精致的外表实在是站不上边。
方离的鼻子动了动，却闻到一股好闻的香甜气息。
在其他三个人还在犹豫的时候，方离出手了。
他从这一团面糊糊上夹起了一块送入嘴里，随后他就瞪大了眼睛。
“味道很不错啊。”
“不是吧？”其他人都没想到这可疑的甜点能够得到方离的认可，连站在旁边的李厨师都有些质疑了。
他甚至有些想要怀疑，这是方离看好了这个女的，故意耍他们玩呢。
但是剩下三个人也吃下之后，证明了方离的点评是真的。
“好好吃！”
“看起来不起眼，居然这么好吃的吗？”
“味道的确是不错，可是……”
方离也祥说一句可是。
“这个样貌实在是太差劲了。”
他的话音刚落，小张就不赞同地开始说：“诶，我是觉得味道比外形重要，你看这些食物，它迟早都是要进到肚子里面变成一团浆糊，所以什么样子吃下去不都是一样的吗？”
大宝不赞同地摇摇头：“我不这么觉得。”
喜欢长相可爱的甜点的方荷也赞同。
“小姐姐，我觉得长得可爱的甜点会让人更想要尝试哦。”
小张小声嘟囔着，还想要为自己的想法证明：“但是我认为在表面上下太多的功夫，会导致味道的流失。”
“你是什么？”方离突然莫名其妙地问了一句。
“我是……我是厨师呀？”小张顺着他的话回答了下来。
“就像老师有责任让同学喜欢听自己的课，还能讲好自己的课一样，把外形和味道都做好不猜是你们厨师的指责所在吗？”
方离的一番话，让在场的两个人都醍醐灌顶。
方离看他们各自的表情，突然冒出来一个想法：“以后你们两个人就在一起工作吧。”
小张红着脸，还以为方离是在乱点鸳鸯谱。
方离解释：“你们两个，一个差在味道，一个做得东西太粗糙，你们正好互相学习，我给你们一周时间好好钻研再做一道菜给我。”
“好的！”两个人齐声回答。
方离挥了挥手，让他们两个离开。
他们准备迎接最后一位厨师了。
上来的是个面善的中年男人。
他上来一言不发，径直把菜摆到了四个人的面前。
他做的是一道鸡汤娃娃菜，娃娃菜摆放整齐晶莹剔透，竟然能够看出水晶的质感。
而汤汁散发着光泽，闻起来一股浓郁的鸡汤味道，让人食指大动。
方荷甚至忍不住吞了一口口水。
“试吃一下吧。”
他们迫不及待地开始动气筷子。
“好好吃！”
“真的，又好看又好吃！”
方离也点了点头，大宝一双眼睛散发着赞赏的光。
“兄弟，我觉得就他了吧。”
方离同意地说：“以后你就是我们饭店的厨师长了，另外两个人磨合回来，就分别作为你的左右手，你可以任意调配他们。”
中年男人慢吞吞地弯下腰：“谢谢您的赏识。”
“你叫什么名字？”
“您叫我老候就可以了。”
“候厨师。”方离伸出手与他相握：“以后请多多指教了。”
大宝却在这个突然叫起来。
“啊，我有个事儿忘记了。”
“什么事儿？”方离侧头看过来。
“我们饭店叫什么名字啊？”