鞭炮声响,上梁完成,云枫一把一把的往下撒东西,云梦和孩子们一起快速的抢着东西。云梦看着用衣服兜的,满满的花生和糖开心的大笑,蹦蹦跳跳的跑去找妧氏和云枝,“娘,姐,看我抢的,快来吃。”
“这个孩子。”妧氏无奈的摇了摇头。
大家伙都笑眯眯的看着云梦心里想这就是一个孩子,要不是被逼急了,也不会事事都往前冲。
“云梦我们也想去开荒地。”狗蛋儿抢完东西带着狗剩土娃子过来说。
“啥?那活儿你们干不了。”云梦一愣,说。
“我们帮着拔草。把草放到坑里,我们不要工钱,吃一顿饭就行。”几个孩子眼巴巴的瞅着她。
云梦想了想说:“我和村长商量商量吧。”
用半大的孩子也不是不可以,而且有了这些孩子们帮着拔草,捡草,进度也会提高一些,只是半大孩子不知道小心,安全问题需要注意。
最后云梦和村长商定一家出一个孩子,把他们分别分在每一组里帮着拔草捡草干一些零活,只是有一个要求,就是不能乱跑,要听从安排,注意安全,一旦有人不听话或者受伤便不允许再去地里。每个孩子每天工钱七文,中午供饭。能去开荒的半大的孩子高兴的不得了,能吃到白面馒头还能赚到七文钱,哪还有不听话的道理,所以云梦是白担心了。
厢房,菜窖,猪圈,鸡架都盖好了,云梦把宋军和王大栓叫过来说:“宋军叔大栓叔你们几个先别忙着去开荒地,你们几个找一个比较方便的地方搭建一个大一点儿的棚子,再多建几个灶儿,天气越来越冷,饭菜挑去地里都快凉了,在地里搭上灶,大家伙儿也能吃上热乎乎的饭菜。”
“行啊,梦儿丫头想的就是周全。”宋军说。
“柴火咋解决?”王大栓问。
“谁家的柴火多,又离得近,买一些吧。我在大春叔家买的柴火也就够我家这一年烧的,大锅饭的柴火本来也是没有。宋军叔大栓叔这些事情就交给你们了。”
“行,丫头,放心吧,我们肯定给你办好了!”宋军说。
这几天气晴朗,家家户户收起来的庄稼都已经晒的干干的了,村长决定开荒暂时停两天,大家都去打谷场打场。打谷场是青山村共有的,就是一块儿大面积的平平的场地可以几家同时使用,一到打场的时候,家家户户协商好,轮流使用。今年比较特殊,因为要开荒地为了节省时间,虽然仍然是几家同时使用,但是大家都来帮忙。有用碾子垭的,有用人工打的,速度快了很多。
脱粒后的庄稼和庄稼壳儿是混在一起的,没有办法一粒粒的分开,这就要用木锨把它们迎着风高高地扬起借助风的力量把它们分开。然后装袋,这样粮食入库,整个秋收才算完成。
云梦家今年没有地,打场跟她没有关系,但是她也有她的事情要忙,云梦腌的酸菜已经好了,她带着酸菜去了醉仙楼。
“一进屋便笑嘻嘻的,有啥美事儿?”蓝忠看见云梦笑嘻嘻的走进来问道。
“给你做好吃的,这个好吃的,我还没有吃到嘴呢,便先拿来给您了。”
“丫头就是向着我,快去做啦,我都等不及了。”蓝忠笑眯了眼,他知道这是又有好东西了。
云梦做了一个渍菜粉儿,把酸菜片的薄薄地,切的细细的,油锅煸好了肉丝炒酸菜大点儿油多炒一会儿酸菜最后再加粉儿,绝对好吃。
云梦边炒边咽着口水,失误,绝对的失误,这就应该在家解了馋再来这里做。云梦还做了酸菜炖排骨和汆白肉,这三个菜绝对是酸菜中既经典又简单的菜式,云梦把菜端上了桌示意蓝忠先吃,蓝忠加了一口放进嘴里,云梦看见她吃了一口也迫不及待了加了一口渍菜粉。酸菜特有的酸香,再加上粉条地软滑,好吃!
蓝忠已经不停嘴了,吃了好多,解了馋后才说:“我说丫头有这种好吃的东西,咋不早拿出来呢?”
“早拿不出来呀,这是成熟的大白菜腌的,还得经过一个月的发酵,这是我新发明的吃食叫酸菜,今天过来看看能不能合你的胃口,如果可以的话,我可就大量的腌制了。”
“一个月后能卖?”
“不错,一个月后能卖一文钱一斤。”
“行啊,腌吧,多腌点,这种东西肯定能畅销。”蓝忠说。
“那行,我听忠叔的,多多的腌制。”
两个人商量好,云梦忙着回去着手准备,还没有走出门,便看见冷易峰走了进来。
“着忙着慌的往哪里去?正找你呢。楼上坐会儿吧。”冷易峰说。
蓝忠带着两个人来了雅间儿。吩咐小二上了茶水,走的时候看了一眼,心想主子这一走还不回来了,你这个情敌可不弱呀。
“啥事儿?”云梦问。
“给你看图纸。工匠都到了,听说你们这几天在打场。过了这几天,房子便开始建,你也建房吧,这次我请的工匠都是名匠。”冷易峰说。
“把图纸给我看看。”
云梦从冷易峰手里接过图纸,虽然是平面图,但也可以看得出这个院子的精致,亭台楼阁,小桥流水,假山花园,样样都不缺,两座小院一座靠后,可以看出这一座正在山脚下,打开后窗便可以看见的青青翠翠的翠青山,一座建在假山花园旁,打开窗户就可以一览整座院子以及整个青山村的风光。
“不错呀。”
“建一座吧。”
“没有银子,”云梦开脆利落的回答。
“我借给你。”
“不借,等着我有钱了再建吧, 反正他们一时半会儿的也走不了。”
“这么有信心能够那么快的就赚够了银子?”冷易峰宠溺的看着云梦。
“那是。”
其实云梦现在的银子足够她盖一个像这样的院子,但是云梦要做的事情太多,不准许她把钱浪费掉。
“你带来的工匠你打算怎么安排?”云梦问。
“先在院门的左右两侧盖上下人房,到时候他们会住在那里,一天三顿饭你帮我负责,不用多好,白面儿馒头,两个菜就行,房子没建成之前,我会把他们先接到镇上来。你只负责一顿中午饭就行。”
“好哇,暂时先这么定了,具体的事情等你去了再说,我今天有事,不陪你了,先走了。”云梦着急回去腌菜。
“什么事情这么急?”冷易峰看着云梦站起来也跟着站起来,他们好几天没有见了,怎么这么一会儿就要走。
“买缸,腌菜,赚钱。”云梦边说边往外走,冷易峰很想叫住她,想一想还是算了。
腌菜很重要,解馋也很重要。云梦买了肉和排骨,打算晚上吃酸菜炖排骨。
“妹妹,酸菜能吃了?”云枝问。
“能吃了,刚才我在酒楼做了菜,馋的我直流口水。咱们晚上就吃。”
“能卖?”云枝的眼睛闪亮的问。
“能。先把咱们家的前后园子的菜收起来,先腌制出来再说。”
“那还不容易,咱们娘几个晚饭之前肯定能收完。”云枫说。
“走吧,开始干吧。”妧氏看着几个孩子跃跃欲试的样子笑着说道。
“梦儿,菜全都收起来?这个萝卜和香菜还能养两天呢。”妧氏说。
“香菜不收用草帘子盖上能养挺长时间,大葱也不收,其它的全收。萝卜,芥菜,挑大的好的放在窖里,小的萝卜晒干儿芥菜腌菜。”云梦说。
“其他的菜?”妧氏已经不自觉的征求着云梦的意见。
“全部都是好的,放菜窖里。不好的留下。”云梦吩咐着。
“我咋觉着我姐越来越会指挥了呢?”云竹说。
“我也是这么觉得。”云枝也说。
“我就觉得她是个管家婆。”妧氏笑着说。
娘几个合起来伙来逗着云梦,云梦嘿嘿的笑着,也不管他们,闷着头干活儿。
云梦在想她是不是该多买一些青菜了。自从知道辣椒以后,她就在想要不要在辣椒上做文章,做自己的吃食店。上一世冬天里最受欢迎的莫过于火锅和铁锅炖了。在这里云梦不知道这种东西会不会受到欢迎,但是自从辣椒回来以后,想要开一家火锅店的想法越发的强烈。靠近码头的地方,那些忙着赶路的人,每一次都是靠近码头的时候买一点儿点心,或者是熟食,带到船上去吃。那么她可不可以做一家快餐店呢?还有那些找活干的村里人晌午都是匆匆忙忙的,啃着从家里带来的干馒头,或者买个包子馒头了事,她可不可以做一些物美价廉的食物提供给他们呢?今年冬天不管是开起来几家店铺,那么需要的菜量都是很大的。看来她的储存菜了。
“你合计啥呢?”妧氏问。
“没合计什么,我在想淹什么咸菜呢?”云梦并没有告诉他们她的打算,在没有成功之前,还是别说了吧,要不然依着妧氏的性格,怕是认可让她把方子卖掉也不会同意她开店铺的吧?
“腌菜还真的你出手,你腌的菜好吃。上一回腌的咸蒜,现在基本上已经吃光了。”妧氏说。
“好,我来腌菜。你们收。”云梦笑着说。